肝臓がん患者にとって最適な食事は何ですか? 3種類の豆が肝臓がんの回復を助ける

肝臓がんとは、肝臓に発生する悪性腫瘍のことを指し、原発性肝がんと転移性肝がんが含まれます。人々の生活の中で最もよく話題になる肝臓がんの種類は原発性肝がんである。関連する調査統計によると、原発性肝がんの患者数は毎年60万人に上り、悪性腫瘍の中で第5位にランクされています。したがって、肝臓がんには食事による健康管理が非常に重要です。

肝臓がん患者は3種類の豆を食べることで回復しやすい

インゲン豆

緑豆に含まれるタンパク質とリン脂質には、神経を刺激し、食欲を増進する働きがあり、体の多くの重要な器官に栄養を与えるために必要です。緑豆に含まれる多糖類成分は血清リポプロテアーゼの活性を高め、リポタンパク質中のトリグリセリドを加水分解して血中脂質を低下させる効果があります。緑豆には一種のグロブリンや多糖類が含まれており、動物の体内のコレステロールを肝臓で胆汁酸に分解し、胆汁中の胆汁酸塩の分泌を促進し、小腸によるコレステロールの吸収を減らすことができます。緑豆にはブドウ球菌や特定のウイルスに対する抑制効果があり、熱を取り除いて解毒する働きがあります。肝臓がん患者は毎日緑豆スープを食べることができます。

エンドウ

エンドウ豆は甘くて中性的な性質を持っています。煮て食べると喉の渇きを癒し、嘔吐を止め、下痢を止め、顔色を整えて体を養い、中枢を助けて気のバランスを保ち、授乳を促進する効果があります。これらをスープにして煮て飲むと、有毒な心臓病を排出し、牛乳や食物の毒性による発作を和らげることができます。粉末に挽くと、化膿、腫れ、ニキビを除去することができます。エンドウ豆は肝臓がんの患者に適しています。排尿を促進し、気血を補い、肝臓がん患者の不快な症状を緩和します。 。

ソラマメ

ソラマメは、胃腸の排泄に効果があり、内臓の調和を保ち、脾臓を強化し、湿気を取り除く効果があります。肝臓がん患者に適しています。ソラマメは生で食べることはできず、また、食べ過ぎると腹部膨満などの副作用を引き起こすので注意が必要です。

肝臓がん患者が食事を通じて健康を維持する方法

肝臓がん患者の肝臓解毒機能が低下するため、スッポン、椎茸、ナタデなど肝臓を保護する食品をもっと食べる必要があります。腹水が発生した場合は、塩分摂取を制限する必要があります。黄疸が出た場合は脂っこい食べ物を避け、鯉、ドジョウ、サツマイモ、イネの茎、ヒシの実、キンカンなどを食べるのがよいでしょう。

また、肝臓がん患者は凝固機能が低下しているため、血液を豊かにし止血効果のある食品を多く摂取するか、黒プラムやシーバックソーンなどビタミンKやビタミンCを含む食品の摂取を適切に増やす必要があります。

肝臓がんの患者は、一般的に高タンパク質、高糖質、高ビタミン、低脂肪の食事（赤身の肉、卵、ヨーグルト、新鮮なフルーツジュース、新鮮な野菜ジュースなど）をベースに、十分な栄養摂取を確保する必要があります。特に、便通をスムーズに保つために、新鮮な野菜と果物を毎食に取り入れる必要があります。しかし、肝臓がん患者のほとんどには食道静脈瘤が見られます。出血を防ぐために、食べ物は粗いもの、硬いもの、熱すぎるものは避けてください。

さらに、肝疾患の患者は、病状の重症度に応じて個別化の原則に従う必要があります。

食べ物は、蒸しパン、麺類、パスタ、卵スープ、ソーセージなど、柔らかくて冷たく消化しやすいものにしてください。ただし、血中アンモニア濃度の急激な上昇を防ぎ、肝性昏睡を引き起こす可能性があるため、高タンパク質の食べ物を短期間に大量に食べることは避けてください。

肝臓がん患者に最適な9つのレシピ

1. 翠怡トマト豆腐スープ

スイカの皮、トマト、豆腐。スイカの皮、トマト、豆腐を細切りにしてスープを作ります。定期的に摂取すると、脾臓と消化を強化し、熱を取り除いて解毒し、利尿と湿潤を促進する効果があります。体質の弱い人は過剰摂取に注意してください。

2. アザミとフナのスープ

アザミ、フナ1匹。アザミとフナを一緒に煮てスープを作り、適切な調味料を加えます。定期的に摂取すると、血液の停滞を解消し、嘔吐を止め、症状を改善します。ただし、脾臓や胃が弱く瘀血のない人は服用しないでください。

3. ゴルゴンフルーツシチュー

ゴルゴンフルーツ、赤身豚肉。両方を鍋に入れて適量の水を加え、火が通るまで煮込み、残った部分を取り除いて肉を食べ、スープを飲みます。この食事を定期的に摂取すると、熱を和らげ、痰を取り除き、排便を促進することができます。腹水のある人でも使用できます。

4. ミント黒糖ドリンク

ミント、ブラウンシュガー。スープを煎じた後、好みに合わせて砂糖を加えます。お茶の代わりに飲んでもいいですね。この薬用食品は熱を取り除き、体を温め、黄疸を軽減する効果があります。黄疸や腹水のある方にもご使用いただけます。

5. グリーンフルーツ入り煮卵

緑色の果物、卵1個。まず緑の果物を調理し、次にポーチドエッグを加えます。一緒に料理して食べましょう。卵を週3回1個ずつ食べると、血液が分解され、病原菌が拡散します。痛みや明らかな腹水に悩む肝臓がんの患者に適しています。

6. キウイの根のシチュー

新鮮なキウイの根と赤身の豚肉。硝酸塩鍋に上記2つの材料と水を加え、一緒に調理します。調理が終わったら残った部分を取り除けば完成です。定期的に摂取すると、熱を消し、解毒し、潤いを促し、血液循環を活性化する効果があります。

7. 苦い野菜ジュース

苦味のあるハーブと白砂糖を適量。苦いハーブを洗い、つぶしてジュースにし、砂糖を加えます。週3回服用すると清熱作用があり、肝臓がんによる口渇や食欲不振などの症状に適しています。

8. スベリヒユのマリネ卵

適量のスベリヒユと新鮮な卵。まず、スベリヒユを水で煮てスベリヒユソースを作り、そのソース300mlを取って卵を茹でるときに使います。スープを含めて1日1回お召し上がりください。熱を消し、解毒し、腫れや瘀血を軽減し、痛みを和らげる効果があります。発熱、喉の渇き、イライラ感が持続する巨大肝癌患者に適しています。

9. レンコンの汁で煮た卵

レンコンジュース、卵1個、氷砂糖少々。卵を割り、よくかき混ぜ、レンコンの汁を加えてよく混ぜ、氷砂糖を少し加えて火が通るまで蒸します。この処方薬を定期的に服用すると、出血を止め、痛みを和らげ、瘀血を解消する効果があります。肝臓がんによる出血のある患者に適しています。