肝臓がんの場合、どのように食事を摂るべきでしょうか？肝臓がん患者のための健康的な食事の原則

肝機能が低下している人にとって、食べ物の選択は非常に重要であり、患者は医師の指導の下で食べ物を選択する必要があります。患者はどのようにして人生の重要な点に注意を払うことを選択するのでしょうか?この記事の詳しい紹介を通して、生活の中での食生活を通じて肝臓がんの発生を予防する方法を学びましょう。

肝臓病の患者が肉を食べると癌になりやすいのでしょうか？

肝臓病の患者の中には、赤身の肉は食べてはいけないとか、肉は酸性でがんを引き起こす可能性があるので食べてはいけないと本で学ぶ人もいるかもしれません。実は、赤身の肉は酸性ですが、それでも体は肉に含まれる鉄分やタンパク質などの栄養素を必要としています。肉の酸性度をバランスさせるために、アルカリ性の食品をもっと食べましょう。

肝臓がん患者は漬物を食べてはいけない？

医師らは、屋外で販売される漬物に使用されている防腐剤の量、漬物や発酵の過程、輸送過程の安全性などの要因がすべてカビの発生に影響し、発生した細菌ががんを引き起こす可能性があると考えています。そのため、肝臓がんの患者は漬物を避けるようにとよく警告されます。新鮮な食材を選ぶか、自分で漬け込むのが良いでしょう。外で漬物を買う場合は、まずはその製造工程を理解しておくと良いでしょう。

1日に1～2杯のコーヒーを飲むと肝臓がんを予防できますか？

最近、東京の国立がんセンターは、「コーヒーには多量の抗酸化物質が含まれているため、1日に1～2杯のコーヒーを飲むと肝臓がんを予防できる。これらの化合物は肝臓がんの潜在的な影響を抑制するのに役立つ」という結果を発見しました。しかし、医師は、コーヒーには抗酸化物質が含まれているが、カフェインも含まれていることに注意を促します。抗酸化作用を目的としてコーヒーを飲むと、不眠症や免疫力の低下を招き、その損失に見合う価値はありません。不眠症や動悸などの副作用がない場合でも、1日2杯以上飲むことはお勧めできません。日常生活に支障をきたしたり、胃腸にダメージを与えたりする恐れがあります。

エネルギースープを一杯飲めば肝臓病にかかりにくくなる？

患者の中には、エネルギースープを一杯飲めば肝臓病にかかりにくくなり、他の食事では好きなものを食べてもいいと考える人もいます。あるいは、毎食エネルギースープを一杯飲み、他の食べ物をほとんど食べない人もいます。これらはすべて間違った考えです。医師は、エネルギースープを飲んだ後でも、揚げ物、辛いもの、その他消化しにくい食べ物は避けるべきだと指摘しています。通常の食事をエネルギースープに置き換え、他の食品の摂取を無視すると、栄養失調になる可能性があります。

肝臓を保護する天然食品は何ですか?

肝臓病になるのではないかと心配している方、すでに肝臓病を患っている方、栄養士が最初に勧める食事は「バランス」です。いわゆる「バランス」とは、あらゆる種類の食品を毎日適切な割合で摂取する必要があることを意味します。

肝臓の健康を保つには、果物や野菜に抗酸化物質や天然ミネラルが含まれており、フリーラジカルによる細胞の損傷を防ぐことができます。もっと摂取すべきであり、緑の果物や野菜だけにこだわる必要はありません。 5色の果物や野菜にはそれぞれ独自の利点があります。緑、赤、黄色の果物や野菜にはルテインが含まれています。ブロッコリーやカリフラワーなどのアブラナ科の野菜は抗がん作用の先駆者です。食べるときにさらに選んでお代わりできます。

料理をするときは、野菜を 1 品だけ食べて残りを肉や魚にするよりも、野菜料理を 2 品、野菜スープを 1 品、魚または肉料理を 1 品作る方が健康的です。 「白米を全粒米や玄米、サツマイモ米に置き換えてください。主食に加えて、野菜や果物のジュースを一杯飲むと、より完全な栄養素を摂取できます。」

肝臓がんの食事予防については人によって意見が異なります。これは、各人の異なる体格や体調に応じて食事要件を選択する必要があるためです。ご質問がある場合は、医師に解決策を尋ねたり、詳細情報を参照したりすることができます。