肝臓がんはなぜ起こるのかご存知ですか？肝臓がんを引き起こす可能性のある5つの食品

肝臓がんは、肝細胞または肝内胆管上皮細胞に発生する悪性腫瘍を指します。毎日食べている食べ物の中で肝臓がんを引き起こす可能性が高いものは何か知っていますか?

通常、症状がなく、食事も睡眠も問題なくとれるのに、検査を受けると進行した肝臓がんであることが判明する人もいます。では、肝臓がんはなぜ発生するかご存知ですか?実は、それはあなたが普段からこれらの食べ物を食べているからです。

肝臓がんを100％引き起こす5つの食品

1. カビの生えた食べ物

菌類に含まれるアフラトキシンは、人間、サル、マウス、家禽に肝臓がんを引き起こす可能性がある発がん物質です。がんを引き起こすのに必要な最短時間は24週間です。食品の真菌汚染を防ぐために、家庭で保管するピーナッツ、トウモロコシ、干しサツマイモ、米、キビなどは、十分に乾燥させ、乾燥した換気の良い環境で保管するようにしてください。カビの生えたピーナッツ、干しジャガイモ、干し大根などは廃棄し、人間、家畜、家禽が食べないようにしてください。ピーナッツ油と綿実油は長期間保存しないでください。大量の穀物、油、乳製品に菌類の汚染が疑われる場合は、防疫所に検査を依頼し、承認を得た上でのみ流通、販売、飲食が可能となる。

2. 劣化した動物油や植物油

古くなった油にはすべてマロンジアルデヒドという化学成分が含まれています。この成分はポリマーを生成し、人体のタンパク質やデオキシリボ核酸と反応してタンパク質構造の変異を引き起こし、変異したタンパク質を持つ細胞は正常な機能を失い、初期の癌細胞に変化します。さらに、MDA ポリマーは DNA の複製を妨げ、人間の老化プロセスを加速させる可能性があります。したがって、動物油や植物油は長期間保存しないでください。腐って悪臭がする油は摂取に適していません。腐った油で揚げた食べ物は味が悪いだけでなく、さらに重要なことに、ガンを引き起こし、寿命を縮める可能性があります。 。

3. 漬物、揚げ物、燻製、焼き物

漬け肉、バーベキュー、焼きソーセージ、塩漬けの魚、漬物など、これも肝臓がんの一般的な原因の1つです。漬物に含まれるニトロソアミンや、揚げ物や燻製食品に含まれる3,4-ベンゾピレンは、がんを引き起こす可能性があります。したがって、私たちは日常生活の中で、漬け肉、塩漬け魚、焼き肉、焼きソーセージ、ピクルスなどの漬け物、揚げ物、燻製食品の摂取を減らすように努めるべきです。

4. ワイン

長期にわたる過度の飲酒は肝臓の健康に深刻なダメージを与え、肝臓がんを引き起こす可能性があります。アルコール性肝疾患による障害の程度は、1日の飲酒量、飲酒時間、飲酒方法と密接に関係しています。アルコールは人体の肝臓で代謝される必要があります。代謝によって生成されるアセトアルデヒドは人体にとって極めて有毒です。長期にわたる過度の飲酒は、細胞の損傷、肝細胞への脂肪沈着、肝細胞の炎症性壊死、線維性結合組織の過形成を引き起こし、最終的には肝硬変につながる可能性があります。肝硬変の一部は肝臓がんに変化します。

5. 汚染された水源

環境汚染が深刻化するにつれ、水質汚染も肝臓がんを引き起こす要因の一つになっています。飲料水の水質の深刻な汚染は肝臓がんの重要な原因であり、特に汚染された溝水、次いで河川水、井戸水が最も低い。したがって、水道設備のない農村地域では、井戸水を飲むことが奨励されるべきである。研究によると、ヘキサクロロベンゼン、ベンゾピレン、ポリ塩化ビフェニル、クロロホルム、二臭化エチレン、二塩化ビニル、塩化ビニル、ベンゾフルオランテン、テトラクロロメタン、インデノピレンなど、100種類以上の有機物質が発がん性、がん促進性、変異原性があることが判明しています。そのため、日常生活でこれらの物質に頻繁にさらされると、がんを引き起こす可能性があります。

肝臓がんの8つの初期症状

1. 消化器系の症状

食欲不振、吐き気、嘔吐、下痢（そのほとんどは未消化の食物残留物によるもの）さらに、消化管の機能障害、腫瘍の拡大による圧迫、胃への影響により門脈圧亢進症が起こる可能性があります。肝機能の損傷や消化吸収機能の低下により、原因不明の体重減少が起こることがありますが、これは肝臓がん患者によく見られる症状でもあります。

2. 肝臓周辺の痛み

臨床的には、肝臓がん患者、特に肝炎や肝硬変の病歴を持つ患者の最初の症状は、肝臓領域の痛みであることがほとんどです。通常、右肋骨または剣状突起の下に発生し、断続的または持続的な鈍痛、鈍痛、または刺すような痛みが生じます。初期の患者は右上腹部に不快感を覚えますが、痛みは軽度または重度で、短期間で自然に治まることもあります。多くは鈍い痛みや膨満感です。腫瘍の急速な成長により、肝被膜が緊張して膨張します。痛みがひどく刺すような痛みで、背中、右肩、腰に広がり、肝臓のあたりに突然急性腹症が起こる場合は、肝臓がんの破裂の可能性があります。

3. 腹部膨満

巨大な腫瘍、腹水、肝機能障害によって引き起こされます。腹部膨満感は上腹部に顕著で、特に食後や午後に強くなり、さらに悪化します。

4. 上腹部腫瘤

多くの場合、左肝臓の剣状突起の下の腫瘤と右肝臓の肋骨の下の腫瘤として現れます。しこりはほとんど痛みがなく、凹凸のある結節があり、触ると硬い感触があります。 30歳以上の成人では、通常、右上腹部と上腹部に腫瘤を感じます。腫瘤は硬く、表面は凹凸があり、明らかに大きくなり続ける傾向があります。

5. 疲労と体重減少

悪液質は悪性腫瘍の代謝物と食物摂取不足によって引き起こされ、進行期に発症する。

6. 発熱

腫瘍壊死、同時感染、腫瘍代謝産物によって引き起こされる可能性があります。不規則な発熱：がん患者は抵抗力が低いため、同時感染を起こしやすい。肝臓がんの患者の中には、原因不明の発熱を起こす人もいます。一般的には37.5℃～38℃程度ですが、39℃を超えることもあります。ほとんどは悪寒を伴わない不規則な発熱型です。発熱は午後に多く見られ、弛緩熱が見られる場合もあります。発熱は、腫瘍組織の壊死後に発熱物質が血液循環に放出されることによって起こります。

7. 黄疸

これは末期の症状であり、胆管腫瘍血栓によっても引き起こされる可能性があります。腫瘍による胆管の圧迫に加え、末期の患者では肝細胞性黄疸が現れることもあります。

8. その他の症状

出血傾向、両下肢の浮腫、皮膚のかゆみなど。肝機能障害と凝固機能異常により、肝臓がん患者は歯茎の出血や皮下出血などの症状を経験することが多く、これらは肝臓がんや肝硬変の患者によく見られます。胃腸出血もよく見られますが、これは主に門脈圧亢進症による食道静脈瘤が原因です。消化管出血も肝臓がん患者の死亡の主な原因の一つです。