白胡椒鶏スープ:鶏を洗って切り分け、白胡椒9グラム、カルダモン3グラム、生姜3グラムを加えます。上記の4つの材料とネギと生姜を鍋に入れて煮ます。塩3〜5グラムを加えて空腹時に食べます。寒さが苦手、体が弱って息切れする、寒さにさらされると咳が出る、風邪を繰り返す、アレルギー性鼻炎、冬場に喘息が悪化するなどの患者の治療に用いられます。 豚の胃袋と生姜のスープ2品:豚の胃袋を酢に浸して魚臭さを取り除き、洗って千切りにし、乾燥生姜10グラム、ガランガル10グラム、カルダモン3グラムを加えます。上記の4つの材料と玉ねぎと生姜を鍋に入れて煮ます。塩3〜5グラムを加えて空腹時に食べます。胃寒・腹寒、内臓寒、脾胃虚弱、消化不良、慢性下痢、黄顔、痩せ、疲労感などの治療に用いられます。 栗と羊の背骨のスープ:栗12個、ハンマーで砕いた羊の背骨、ニクジュヨウ12グラム、アモムム・ビロサム3グラム。上記の4つの材料とネギ、生姜を鍋に入れ、火が通るまで煮ます。塩3~5グラムを加えて、空腹時に食べます。下腹部の長期的衰弱、腰痛、足の衰弱、腰や膝の冷え性、腱や骨の衰弱などの治療に使用されます。 |
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