【不死粥】 材料: ツルドクダミ 30~60 グラム、ナツメ 5~9 個、精白米(またはもち米)100 グラム。 作り方:まず、イヌタデを水で煮て、濃縮した汁を取り、残留物を取り除きます。日本米とナツメを洗い、鍋に入れてお粥を作り、ナツメの汁を注いで再び沸騰させ、適量の氷砂糖を加えれば食べられます。 効能:脾臓と胃を強化し、腎臓に効き、精気を補給します。この食事には、腎陰を養い、精血を補う多羅漢、脾臓を強化し、栄養を調整する紅棗、胃を調和させ、陰を養うもち米が使われています。この食事療法は、脾臓や腎臓の虚弱、陰精の欠乏によって引き起こされる女性の不妊症の妊娠を促進することができます。 【タンギ生姜羊肉スープ】 材料:アンジェリカ20グラム、生姜10グラム、羊肉500グラム。 調理方法:羊肉を洗って4cm角に切り、まず沸騰したお湯で茹でて魚臭さを取り除きます。水500mlに当帰と生姜を加えて煮立て、薬液約200mlを取り出し、残渣を取り除いて置いておきます。鍋に羊肉を入れ、水を加えて弱火で煮込みます。肉に火が通ったら、薬液を加えてよく混ぜ、塩、玉ねぎ、MSGなどの調味料を加えます。少し沸騰したら食べられます。 効能:陽を温めて血液を補い、腎臓に効き、月経を整える。この食事には、血液を養い、体を整える当帰、体を温めて風邪を治す生姜、そしてタンパク質が豊富で下腹部を補うことができる羊肉が使われています。そのため、腎陽虚、精血不足、月経不順などによる不妊症に適しています。 【ナマコと魚の煮込み】 材料:水魚1匹(カメ、体重約300グラム)、ナマコ50グラム、黒キクラゲ50グラム、クコの実20グラム、モリンダオフィシナリス20グラム。 調理方法:黒キノコとナマコを水に浸して洗い、ナマコを割いて内臓を取り除きます。クコの実とモリンダ・オフィシナリスを洗い、沸騰したお湯に柔らかくなるまで浸し、置いておきます。水魚を屠殺した後、熱湯で茹で、外膜を洗い流し、切り開いてきれいにし、内臓を取り除いて切り分けます。水魚、黒キクラゲ、クコの実、モリンダ・オフィシナリス、ナマコ、ショウガ、タマネギを煮込み鍋に入れ、適量の水、料理酒、チキンエキス、塩を加えて1時間煮込むと食べられます。 効能: 肝臓と腎臓を養い、精気を補充し、骨髄に良い効果をもたらします。この食事には、血液を養い、肝臓を補うクコ、腎臓の精を温めて養うモリンダ、腎陰を補い、血液循環を促進し、気を調整し、タンパク質が豊富な黒キノコ、下部肝臓と腎臓を補うナマコ、肝陰を養う水魚が使用されています。したがって、この食事療法は、肝臓と腎臓の虚弱、中腎の栄養失調、月経障害、女性の不妊症を治すことができます。 |
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