夜尿症患者に対する食事療法 1. ネギの種のお粥 ネギの種5グラム、ジャポニカ米60グラム、塩適量。ネギの種を細かく粉砕します。お粥を炊きます。沸騰したらネギの種と塩を加え、お粥状になるまで煮ます。朝と夕方に1回ずつ、空腹時に1週間服用してください。腎臓を養い、腰を温め、精気を固め、尿を減らす効果があり、虚弱による夜尿症や、手足が冷える子供の冷え症の治療に用いられます。 2. ゴルゴンピーチ粥 ヒシの粉30グラム、クルミの実15グラム、ナツメ5個。水に生姜パウダーを入れて混ぜてペースト状にし、沸騰したお湯に入れてかき混ぜ、砕いたクルミの肉とナツメの肉を加えてペースト状にし、適量の砂糖を加えて食べます。腎臓を温めて尿の量を減らす効果があり、虚弱による夜尿症(子供の風邪)、尿が長く続く、手足の冷えなどの治療に用いられます。 3. 銀杏と豆腐のお粥 銀杏(殻付き)10〜15グラム、湯葉40〜50グラム、白米適量。これら3つを一緒にお粥にして、食べる前に砂糖で味付けします。胃の粘液を滋養し、痰を除去し、咳や喘息を緩和する作用があり、腎虚による夜尿、頻尿、肺虚による咳や喘息、老人の肺結核、女性の虚弱、帯下過多などに用いられます。 4. イチョウ葉のスープ 豚の膀胱100〜200グラム(洗って細かく切る)、銀杏5個(揚げて皮をむく)、ラズベリー10〜15グラムを一緒に煮てスープにし、適量の塩で味付けしてお召し上がりください。肝臓や腎臓に栄養を与え、排尿量を減らす効果があり、夜間の頻尿や子供の夜尿などの症状の治療に使用されます。 5. 赤身肉と亀の甲羅のスープ 豚肉の赤身200グラム、べっ甲20グラム、ミズキ、モモ、ハコベ各10グラム、調味料適量。豚肉を洗って細かく切り、べっ甲、サンシュユ、モモ、アネモネと一緒に鍋に入れます。適量の水を加え、強火で沸騰させ、肉に火が通るまで煮込みます。お好みに応じて適量の調味料を加え、肉を食べ、スープを飲みます。腎を養い精気を補充し、腱や骨を強化し、腎虚による夜間頻尿、耳鳴り、難聴、腰や膝の衰弱などの症状の治療に用いられます。 6. 五宝蓮の実スープ 蓮の実120グラムを心皮を取り除き、柔らかくなるまで蒸します。新鮮なパイナップル30グラムを細かく切り、リュウガンの果肉、缶詰のインゲン、缶詰のチェリーをそれぞれ15グラム、氷砂糖180グラムを加えて一緒に煮てスープを作り、茹で上がった蓮の実を加えれば食べられます。腎臓と脾臓を養い、心臓を養い、精神を落ち着かせる効果があり、精液過多、夜尿、不眠症などの症状の治療に使用されます。健康な人にとっては、これを食べることで病気を予防し、体を強くすることができます。 7. 犬肉入り黒豆煮 犬肉500グラムと黒豆60グラム。両方を一緒に煮込んで、少しずつ食べます。腎臓を温めて尿を減らす効果があり、子供の虚寒による夜尿、尿が澄んで長く続く、手足が冷たいなどの治療に用いられます。 8. 豚の膀胱と銀杏の煮込み 新鮮な豚の膀胱 1 個、銀杏 15 グラム、または適量のハトムギと蓮の実、白胡椒 15 粒を加えます。豚の膀胱を切り開き、きれいにし、銀杏を詰めたり、ハトムギや蓮の実を加えたり、白コショウを振りかけたりします。煮込んだ後は、小分けにして食べてください。腎臓を強化し、尿の量を減らす効果があり、体力の低下による子供の夜尿症、排尿困難、全身倦怠感の治療に使用されます。 9. 銀杏入り蒸し卵 乾燥した銀杏の実を2つ(粉末状に挽く)取り分け、卵の片方の端に小さな穴を開け、銀杏の粉を詰め、紙を上にして密封し、蒸して食べます。強壮・収斂作用があり、女性の帯下過多、子供の消化不良・下痢、子供の夜尿症に効果があります。 10. 薬草入り蒸し豚トリッパ 調理済みの豚の胃袋 250 グラムを斜めに切り、クコの実、人参、長芋、加工したトリカブトの根、乾燥ライチ (殻と種を取り除いたもの) を各 10 グラム、ナツメとリュウガンの身 (殻と種を取り除いたもの) を各 20 グラム、白コショウ (砕いたもの) を 3 グラム、塩を 1 グラム、調理済みのラードを 10 グラム、氷砂糖を 30 グラム加え、大きなボウルに入れ、チキンスープを 500 グラム加え、鍋で完全に火が通るまで蒸します。脾臓を養い、気力を補い、腎臓を強化し、尿を減らす効果があります。夜尿、夜間頻尿、病後の虚弱、気血虚、肝腎虚などに用いられます。健康な人はこれを食べて病気を予防し、体を強くすることができます。ただし、風邪や発熱、咳のある人は食べないようにしてください。 |
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