風邪をひいているときにナツメを食べても大丈夫ですか? 風邪の患者がナツメを食べるのに適しているかどうかは一概には言えません。伝統的な中国医学では、風邪は一般的に風寒、風熱、夏湿、体力低下による風邪など、いくつかの種類に分けられます。 風寒による風邪で、風邪を恐れ、少量の発汗、咳、鼻水、鼻づまり、時には発熱がある場合、または気虚による風邪で、高齢者や虚弱者など、息切れや会話の怠さ、全身倦怠感、痰の弱さ、または自発的な発汗の症状があり、舌が青白く白い苔がある人は、ナツメを食べることができます。 ただし、熱、発汗、喉の痛み、舌苔が厚く白いなどの症状がある風熱風邪、または悪寒と発熱があるが高熱ではなく、吐き気と嘔吐、腹痛と下痢、または重い頭痛、発汗がなく手足が疲れているなどの症状がある夏湿風邪の場合は、ナツメを食べてはいけません。ナツメは風熱や夏の湿気の邪気を消し去ることを困難にし、風邪を治しにくくするからです。 また、風邪の初期段階にある患者はナツメを食べてはいけません。風邪の初期段階では、人体に侵入する風寒や風熱がピークに達します。この時期にナツメを食べると、その粘着性により邪気が停滞し、「敵を門内に留める」結果となり、体内の病気を排出しにくくなり、回復に役立ちません。 一般的に言えば、煮たナツメを食べるのが賢明です。煮たナツメは強壮剤の効果を変えず、生で食べることで起こる下痢も避けられるからです。 赤いナツメヤシの選択 良質のナツメは、皮が紫がかった赤色で、粒が大きく均一で、果実の形が短く、丈夫で丸く、しわや傷みが少ないです。皮が薄く、芯が小さく、果肉が厚くきめ細かいです。しわや傷みが多く、果実の形が凹んでいる場合は、果肉が粗悪であるか、未熟な新鮮なナツメから作られた乾燥品です。 ナツメの茎の端に穴があいていたり、コーヒーや濃い茶色の粉がついていたりする場合は、ナツメに虫がわいていることを意味します。ナツメを割ると、果肉と芯の間に虫の糞が見えます。食べるときは虫の糞や腐ったナツメなどを取り除きます。 ナツメの味が甘い場合は、手でナツメをつまんでみてください。なめらかで粘り気があり、緩んでいない場合は、ナツメが細かく硬く、体が乾燥していて芯が小さいことを意味します。甘くなく酸っぱく、手で握ったときに柔らかくざらざらしている場合は、品質が悪いです。湿っていて粘り気がある場合は、ナツメが湿気を帯びているため、長期間保存できず、カビが生えて劣化しやすいことを意味します。 |
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