ゴルゴンフルーツとヤムイモのお粥 材料:ヒシと干し芋各30グラム、もち米50グラム、砂糖適量。 作り方:ヒシの実、ヤムイモ、もち米を洗い、砂糖を加えてお粥にします。 使用方法: 温かい状態で、季節を問わず朝食や夕食に召し上がることができます。 脾臓と胃を養い、肺を養い、腎臓を強化する効果があります。 脾虚による下痢、腎虚による精漏、慢性赤痢、虚弱による咳などに適応します。 蓮の実とエウリュアレ・フェロックス粥 材料:蓮の実15〜20グラム、ヒシの実15〜30グラム、白米またはもち米100グラム。 蓮の実、ヒシの実、米を混ぜてお粥を作ります。 食べ方: 朝食と夕食に食べてください。 効能: 脾臓を強化し、心臓に栄養を与え、腎臓に効き、老化を防ぎます。 高齢者や虚弱者、慢性下痢、頻夢や不眠、夜間頻尿などの方に適しています。 紅棗もち米粥 材料:ヤムイモ400グラム、ヨクイニン500グラム、ヒシの実粉100グラム、ナツメ50グラム、もち米2500グラム、白砂糖250グラム。 準備:ハトムギを洗い、山芋を粉末状に挽きます。鍋にヨクイニン、もち米、ナツメを入れてお粥を炊きます。ヨクイニンが花開き、もち米が炊けるまで煮ます。次に、鍋に山芋の粉を加え、かき混ぜながら振りかけます。約20分後、鍋にヒシの粉を加え、よくかき混ぜ、火を止め、お粥を器に盛り、各器に白砂糖25グラムを加えます。 使用方法: 1日2~3回、1回につき小鉢1杯を温かいうちにお召し上がりください。 効能:気力を補充し、脾臓を強化し、湿気を取り除きます。 脾胃が弱り、食欲不振、軟便、疲労感などの症状に適しています。 |
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