サツマイモ粥 材料:サツマイモ200グラム、ジャポニカ米100グラム。 作り方:サツマイモを洗って皮をむき、切り分け、米を研いで鍋に入れ、水を加えてお粥にします。 使用方法: 温かいうちにお召し上がりください。 効能:脾臓と胃を強化し、気力を増強して乳汁分泌を促進し、腸を潤して排便を促進します。 適応症:脾臓・胃の弱り、産後の乳汁滞り、便秘、夜盲症。 鯉汁粥 材料: 鯉 1 匹 (約 500 グラム)、もち米 100 グラム、生姜 (みじん切り) 少々、ネギ 2 本、ごま油少々、料理酒数滴、塩少々。 作り方:生きた鯉の腹を切り開き、内臓を取り除きますが、鱗は取り除きません。鯉を洗って弱火で煮ます。生姜と料理酒を加え、魚の身が骨なしで柔らかくなるまで煮ます。骨を取り除き、汁は後で使用するために取っておきます。もち米を洗ってお粥にします。お粥がとろみがついたら、魚の汁と塩を加え、よくかき混ぜてしばらく煮ます。食べるときにごま油と塩を加えます。 使用方法: 毎朝と毎晩、空腹時に服用してください。 効能:利尿作用、腫脹緩和作用、排尿促進、乳汁分泌促進。 適応症:各種浮腫、産後無乳症。 |
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