伝統的な中国医学によると、春の食事は酸味を減らして甘味を増やし、脾臓を強化するという原則に基づくべきです。春は気管支炎、喘息、喉の乾燥や痛みなどの呼吸器疾患が発生しやすいという事実を考慮すると、梨、サトウキビ、ヒシの実は甘くて冷たい性質があり、喉を保護し、乾燥を軽減することができます。 梨は果物の王様です。清心、潤肺の作用があり、血圧を下げ、陰を滋養し、清熱する作用があります。結核、気管支炎、喉の乾燥、かゆみ、かすれ声、粘稠な痰などに優れた治療効果があります。脾臓や胃が弱く、熱がある人は生の梨を食べてはいけません。食べる前に切り分けて水で茹でてください。 サトウキビは糖度が高く、カルシウム、リン、鉄などの無機元素の含有量も高く、鉄分の含有量は果物の中で第1位です。血液を豊かにする果物として知られ、滋養強壮、保湿効果があります。虚熱による心臓虚弱、体液不足、喉の痛み、便の乾燥、咳などの症状に適しています。生で食べたり、水で煮て飲んだりできます。 ヒシの実は、熱を消し、唾液の分泌を促し、食欲を刺激して消化を助け、乾燥を潤して痰を解消し、利尿剤や下剤として作用します。ヒシの実は、ショウガ虫の感染を防ぐために、生で食べるときは洗って皮をむく必要があります。 これら3つの食べ物は冷たい食べ物なので、脾臓や胃が弱い人は注意して食べる必要があります。また、糖分が多いので、糖尿病患者は摂取を控える必要があります。 |
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