栄養たっぷりの薬膳料理、クルミ肉入りネギ炒めの作り方
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ネギ炒め、ネギ卵炒め、ネギとカタツムリ肉炒めなどは誰でも知っていますが、ネギとクルミ肉炒めは珍しいです。ネギとクルミの肉炒めのレシピをご紹介します。これは本物のベジタリアン薬膳です。ネギは腎臓に栄養を与え、クルミは腎臓に栄養を与え、脳を強化します。 材料: 新鮮なネギとクルミの肉を適量、塩少々、MSG、砂糖、油、赤唐辛子の細切り。 調理方法：ネギの根を取り除き、洗って1インチの長さに切ります。フライパンを熱し、ネギに油を注いで数回炒め、塩、MSG、少量の砂糖、クルミの肉、少量の赤唐辛子の細切りを加えてさらに数回炒めます。ネギの香りがして火が通ったら、フライパンから取り出します。 |
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