揚げクルミを使った妊娠中のレシピ

揚げクルミを使った妊娠中のレシピ

醤油で揚げたクルミは、塩味と甘味があり、ソースの風味が強く、栄養も豊富で、妊娠中に美味しくて栄養たっぷりのレシピです。

材料: クルミ 200g

付属品：きゅうりの漬物100g

調味料: 甜麺醤50g、白砂糖20g、MSG5g、塩10g、植物油100g、ネギ5g、生姜5g、澱粉5g

生産工程

1. クルミの身を沸騰したお湯に浸し、苦味が出ないように柔らかい皮を取り除きます。キュウリのピクルスはさいの目切りにして置いておきます。

2. 鉄鍋に植物油を入れて熱し、クルミの肉を入れてしばらく炒め、油から取り出し、鍋に甘い麺ソースを注いで沸騰させ、砂糖と水でんぷんを加えます。でんぷんが溶けたら、クルミの肉とさいの目切りのきゅうりを入れ、玉ねぎ、みじん切りの生姜、MSGを加えて均一に炒め、鍋から取り出します。

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