オクラを新鮮に保つ方法 1. 冷蔵と保存 この方法により、食品を約 7 日間新鮮に保つことができます。 1. オクラの茎をきれいに切り、保存袋またはビニール袋に入れて密封し、冷蔵庫の砕いた氷と直接触れないように新聞紙で包みます。 2. 新聞紙に包み、冷蔵庫の下段で冷やします。 オクラは熱帯植物で寒さに弱いので、冷蔵庫内の最適温度は5~9度です。4度以下になると凍傷になりやすくなります。冷蔵庫の冷蔵室では、最下層の温度のみがこの要件を満たすことができ、その温度は約 6 ~ 10 度です。 2.急速冷凍保存 この方法では、オクラを9か月間新鮮に保つことができますが、保存期間が長くなるほど、オクラの栄養素は失われます。基本的に栄養素が大幅に失われることはない2週間以内に食べることをお勧めします。 1. オクラの茎をきれいに切り落とし、沸騰したお湯で0.5~1分ほど茹でます。茹でる前に適量の塩を水に加えるのを忘れないでください。 2. 湯がいたオクラはすぐに鍋から取り出し、冷水または氷水に浸し、完全に冷めたら取り出して水を切ります。 3. 水切りしたオクラを鮮度保持袋やビニール袋に入れて密封し、冷蔵庫の冷凍庫で冷凍します。冷蔵庫に急速冷凍機能がある場合はそれを使うと良いでしょう。 |
閉塞性黄疸は胆道系の閉塞によって胆汁が正常に排出されなくなり、黄疸を引き起こします。一般的な原因とし...
O 字型の脚は医学的には内反膝と呼ばれ、一般的には「O 脚」、「ガニ股」、または「バスケット脚」とし...
日常生活において、女性の友人が大腸がんを効果的に予防することは非常に重要です。では、大腸がんを予防す...
脊椎頚椎症性脊髄症は比較的まれですが、症状は重篤であり、潜在性侵襲の形で発症することがよくあります。...
ビワと羅漢果は一緒に食べられますか?羅漢果は肺を潤し、痰を除去する効果があり、ビワの葉は気を鎮め、咳...
鼻咽頭がんは口の渇きを引き起こすことがありますか? 1. 鼻咽頭がんは、持続的な鼻づまりや口を開けた...
悪性軟骨肉腫は転移する可能性があるため、患者は積極的に医療専門家の助けを求める必要があります。軟骨肉...
関節リウマチをどう理解すればいいのでしょうか?関節リウマチは、原因不明で関節の損傷を引き起こす自己免...
理論的には、肝臓がん患者の生殖器系が正常である限り、妊娠は可能です。しかし、医学的観点と優生学の観点...
慢性疾患の治療プロセスは比較的長く、それは病気の発症自体が長いプロセスであるためですが、病気が発症し...
クコ粥材料:クコの実20グラム、白米100グラム。作り方:クコの実ともち米を洗い、鍋に入れ、適量の水...
多くの人が血管腫に苦しんでいますが、特に子供たちはそれについてあまり知りません。では血管腫の原因は何...
腰の筋肉の緊張とは、腰の筋肉や靭帯などに蓄積された機械的慢性損傷、または適時に効果的な治療が行われず...
腰椎椎間板ヘルニアの注意点は何ですか?専門家によると、腰椎椎間板ヘルニアは主に腰椎椎間板のさまざまな...
妊婦の坐骨神経痛について聞いたことがない人も多いかもしれませんが、実際には多くの妊婦が坐骨神経痛に悩...