オクラを新鮮に保つ方法 1. 冷蔵と保存 この方法により、食品を約 7 日間新鮮に保つことができます。 1. オクラの茎をきれいに切り、保存袋またはビニール袋に入れて密封し、冷蔵庫の砕いた氷と直接触れないように新聞紙で包みます。 2. 新聞紙に包み、冷蔵庫の下段で冷やします。 オクラは熱帯植物で寒さに弱いので、冷蔵庫内の最適温度は5~9度です。4度以下になると凍傷になりやすくなります。冷蔵庫の冷蔵室では、最下層の温度のみがこの要件を満たすことができ、その温度は約 6 ~ 10 度です。 2.急速冷凍保存 この方法では、オクラを9か月間新鮮に保つことができますが、保存期間が長くなるほど、オクラの栄養素は失われます。基本的に栄養素が大幅に失われることはない2週間以内に食べることをお勧めします。 1. オクラの茎をきれいに切り落とし、沸騰したお湯で0.5~1分ほど茹でます。茹でる前に適量の塩を水に加えるのを忘れないでください。 2. 湯がいたオクラはすぐに鍋から取り出し、冷水または氷水に浸し、完全に冷めたら取り出して水を切ります。 3. 水切りしたオクラを鮮度保持袋やビニール袋に入れて密封し、冷蔵庫の冷凍庫で冷凍します。冷蔵庫に急速冷凍機能がある場合はそれを使うと良いでしょう。 |
卵巣奇形腫は、卵巣胚細胞腫瘍の一般的なタイプです。これは女性がモンスターを妊娠することによって発生す...
肝臓がんの予防は多くの人が関心を持っている問題です。肝臓がんの患者さんはたくさんいます。肝臓がんは簡...
薬膳は胆石の予防と治療に利用できます。例えば、フェンネルパイ、青大根の炒め物、赤身肉のライスワイン煮...
骨がんには、主に骨肉腫などの原発性骨がんと、いくつかの二次性骨がんが含まれます。骨がんの具体的な原因...
腸のがんには多くの種類があり、大腸がんは体の複数の部位に発生する可能性があり、大腸がんもその1つです...
腰椎椎間板ヘルニアは比較的よく見られる病気になっています。最近、腰椎椎間板ヘルニアの患者になる若者が...
甲状腺がん患者がヨウ素を吸収できない場合、食事構造の調整、薬物治療、外科治療、放射線治療などを通じて...
肩の痛みを頻繁に経験する人は、五十肩ではないかと疑問に思うでしょう。この疑問に答えるために、五十肩か...
再発性尿路感染症の治療では、完全な治癒を確実にするために複数の方法を総合的に考慮する必要があります。...
静脈瘤を正しく治療するには?静脈瘤は、一般に「足のむくみ」として知られ、静脈系の最も一般的な病気です...
肝血管腫は肝臓の良性腫瘍です。腫瘍の大きさは病気の進行度によって異なります。腫瘍が比較的小さい場合、...
多くの人は、病気になったときに薬を使って病気を治療できるかどうかを知りたいと思っています。結局のとこ...
栗は味も良く、多くの人に好まれる食べ物です。栄養価も豊富ですが、その点についてはあまり知られていませ...
1. リュウガンと蓮の実のスープ龍眼と蓮の実を2両ずつ取ってスープにして煮ると、心臓を養い、心を落ち...
今日、私たちの社会の人々は癌をほとんど恐れています。人々の言葉の中に「がん」という言葉が現れるたびに...