栗は私たちの生活に大きな良い影響を与えますが、栗をどう食べるかは誰もが直面する問題です。ここでは、料理における栗の役割について少し説明します。 栗の骨スープ。作り方はとても簡単で、通常の骨スープの作り方と同じで、最初に皮をむいた栗を加えるだけです。栗には良質のカルシウムも含まれており、骨スープと相性が良く、吸収を助けてくれます。 栗もち米。この方法も非常に簡単です。皮をむいた栗を細かく砕きます。蒸し器にもち米と一緒に入れて、炊き上がるまで蒸します。もち米は栗に含まれる有益な成分の吸収を助け、両者は互いに補完し合います。 栗と黒骨鶏のスープ。このスープは一般的に産後の女性や貧血の人に与えられます。黒骨鶏スープを作るときは、栗を適量加えるといいでしょう。栗には鉄分が豊富に含まれており、黒骨鶏の栄養と相まって、血液を補給するのに大いに役立ちます。 |
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