ニンニクの芽の栄養価

栄養分析:

100.0グラムあたりの栄養成分は次のとおりです。

エネルギー61kcal、タンパク質2グラム、脂質0.1グラム、炭水化物15.4グラム、食物繊維2.5グラム、ビタミンA80マイクログラム。

カロチン480マイクログラム、チアミン0.04ミリグラム、リボフラビン0.07ミリグラム、ナイアシン0.2ミリグラム、ビタミンC1ミリグラム。

ビタミンE 1.04 mg、カルシウム 19 mg、リン 52 mg、カリウム 161 mg、ナトリウム 3.8 mg、マグネシウム 28 mg、鉄 4.2 mg。

亜鉛1.04mg、セレン2.17マイクログラム、銅0.03mg、マンガン0.32mg。

栄養価:

ニンニクはビタミン、アミノ酸、タンパク質、アリシン、炭水化物が豊富で、薬効と栄養価が高いです。

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