1. 煙の臭いを除去します。プーアル茶には、喫煙による口臭を除去する優れた消臭成分であるフラボノイドとカテキンが豊富に含まれています。そのため、1980年代後半には、口臭を除去したり、喫煙後の解毒作用のあるお茶製品が中国と日本で導入されました。プーアル茶の消臭剤が入ったガムを3分間噛むと効果が現れ、タバコ臭の消臭率は90%以上です。 2. フリーラジカルを除去する。近年、一部の学者は動物実験を通じて、タール含有量が減っても煙の毒性はそれほど低下していないことを証明しました。タバコの毒性における「発がん物質」はタールではなく、毒性は主にアルデヒドやフェノール化合物に含まれる未知のフリーラジカルから来るのではないかと推測されています。喫煙のガス相には多くのアルキルフリーラジカルが含まれていると考える学者もいます。これらのフリーラジカルは生体膜内の脂質高分子の過酸化を誘発する可能性があり、この現象は喫煙時間が長くなるにつれて深刻になります。 3. 煙の発がん物質の毒性を抑制する。 1976年、米国のサンダーソンは、プーアル茶の葉に含まれるカテコール構造が亜硝酸塩を除去できるのに対し、タバコの葉に含まれる亜硝酸塩は燃焼過程でニトロソアミンを生成すると報告しました。したがって、プーアル茶には抗がん作用がある可能性があると考えられています。アメリカの学者アマースの試験方法によれば、タバコのフィルターにL-エピカテキンガレートを加えると、タバコに含まれる発がん物質を大幅に抑制できると考えられています。 4. ニコチンの毒性を排除します。ニコチンは「ニコチン」(ニコチン、C10H14N2)やタバコエキスとしても知られています。毒性が強く、沸点は247℃です。一度に吸入した量が400mgに達すると、致命的となる可能性があります。それは人間の中枢神経系と心臓を刺激することができます。旧ソ連は、徹底的な研究の結果、プーアル茶に含まれるポリフェノールのタンニンとタンニン酸がタバコのニコチンと結合して無毒の複合体を形成できることを発見しました。さらに、ニコチンに対する優れたろ過効果もあります。英国の研究では、プーアル茶に含まれるタンニンがタバコのニコチンを破壊し、その毒性を軽減できることも示されており、「ティー・シガレット」と呼ばれる低ニコチン・シガレットが開発され、市場に投入されている。 |
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