オレンジオムライスの作り方

オレンジオムライスの作り方

オレンジオムライスの作り方

1. ハムを小さな角切りにします。冷凍インゲンとトウモロコシを熱湯に浸して解凍し、濾して置いておきます。

2. 中華鍋にサラダ油30グラムを入れ、強火で熱し、角切りハム、インゲン、コーン粒を加えて1分ほど炒めます。

3. 蒸したご飯を加えます。

4. 全体に炒め合わせ、塩、チキンエッセンス、ホワイトペッパーパウダーを加え、トマトソースを適量絞り入れます。

5. 再度、まんべんなく炒めたら火を止めます。

6. 卵1個を割りほぐす。

7. テフロン加工のフライパンに少量の油を入れて熱します。

8. 卵液を注ぎ、丸い卵皮に塗り広げます。

9. ボウルに卵の皮を入れ、卵の皮の真ん中にチャーハンを適量入れます。

10. 端にトマトソースを少量塗り、卵の皮を半分に折ってつまんで開​​口部を閉じ、表面にトマトソースを適量絞り出す。

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