ナッツを週2回食べると膵臓がんのリスクが減るかもしれない

新しい研究によると、ブラジルナッツ、カシューナッツ、ピーカンナッツなどのナッツスナックを定期的に食べる女性は膵臓がんのリスクが低いことがわかりました。研究者たちは、週に2回ナッツを一握り食べると膵臓がんのリスクを大幅に減らすことができることを発見した。

膵臓がんは、喫煙と肥満に次いで最も致命的ながんの一つです。膵臓がんも糖尿病と直接関係しており、木の実（アーモンド、カシューナッツ、クルミなど）を食べると、この病気の発生を抑えるのに役立ちます。木の実には、さまざまなビタミン、微量元素、植物化学物質が豊富に含まれています。

膵臓がんとナッツの摂取との関連性を研究するため、研究者らは75,000人のアメリカ人女性のデータについて詳細な調査を行った。いずれの女性にも膵臓がんの病歴はなかった。ナッツには脂肪分が多く含まれるが、新たな研究によると、ナッツを食べる女性は普通の女性よりもスリムで、ナッツを最も多く食べる女性は同年代の女性よりも大幅に体重が軽いことがわかった。

包英氏は、ナッツを食べない女性と比較して、少なくとも週2回、1回あたり1オンス（約28グラム）のナッツを食べる女性は、膵臓がんのリスクを大幅に減らすことができると述べた。ナッツを食べると膵臓がんのリスクが減るという発見は、年齢、身長、肥満、身体活動、喫煙、糖尿病、その他の食事要因など、膵臓がんの既知のリスクとは無関係です。

膵臓がんの患者をケアする場合、食事には細心の注意が必要です。膵臓がん患者は末期に多くの有害な症状、特に食欲不振を経験し、それが患者の回復に影響を与えるからです。したがって、膵臓がんの治療における食事要件は、主にこの側面に焦点が当てられています。