原材料: ビワ、ユリ、グレープフルーツ、氷砂糖。 練習する: 1. ビワを洗って皮をむき、ユリを皮をむいてきれいにし、グレープフルーツの皮をむいて後で使用します。 2. 準備したビワを半分に切り、芯を取り除きます。 3. 小鍋を取り出し、適量の水を入れ、切ったビワを鍋に入れ、強火で沸騰するまで煮ます。 4. 沸騰したら氷砂糖を加え、ビワが柔らかくなるまで煮続けます。 5. グレープフルーツを加え続け、しばらくしてからユリを加えます。ユリが柔らかくなるまで弱火で調理を続けます。 |
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