材料を準備します: パッションフルーツの殻、長芋(または他の長芋)、新鮮なワカメ(または昆布)、ティーツリーマッシュルーム、粉末生姜 練習する: 1. パッションフルーツの殻を細かく切り、ワカメを細かく切り、みじん切りにした生姜と一緒に鍋に入れ、冷水を加えて強火で加熱します。 2. ティーツリーマッシュルームを洗い、乾燥して太いものは潰して砕く 3. 使い捨て手袋をはめて、山芋を洗って皮をむき、切り分けながら鍋に入れます。 4. 次にティーツリーマッシュルームを入れ、強火で沸騰させ、油を加えます(ドリピーナッツオイルは非常に香りがよいので、ごま油を加える必要はありません)。弱火にし、蓋をして15分間調理します。ヤムイモは調理しやすいので、ひっくり返さないようにしてください。 5. 15分後、ゴマとクコの実を加えます。今回は茹でゴマを使い、スープを15分煮込んだ後に加えました。 6. 入れた後、さらに5分間調理を続け、それからお召し上がりください。とても美味しいです。 |
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