パッションフルーツでどんなデザートが作れますか？

パッションフルーツは風味が強く、用途が広い果物です。デザートやドリンク作りに使えます。一番いいのは、パッションフルーツハニーグリーンティーなどの手作りドリンクにすることです。特に夏は、氷を入れて飲むのがおすすめです。パッションフルーツのビタミンC含有量はオレンジよりもはるかに高いです。次に、パッションフルーツティーの作り方を見てみましょう。

材料

パッションフルーツ3個、緑茶1パック、蜂蜜少々

練習する

1. レモン緑茶やフルーツ緑茶など、ベースとなるお茶として緑茶を選ぶことができます。

2. ティーバッグをお湯に浸して濃いお茶を作ります。

3. 淹れたお茶に精製水を加え、大きなボトルに入れて冷蔵庫で保存します。

4. パッションフルーツを半分に切り、アイスグリーンティーに入れて蜂蜜で味付けします。

ヒント

1. 淹れた緑茶に精製水を加えるのは、お湯でお茶を淹れて得た熱い茶葉のスープを中和するためで、冷蔵庫に入れるのに便利です。

2. お茶が熱すぎる場合は、冷ましてからボトルに注ぎ、冷蔵庫に入れることをお勧めします。

3. お好みに応じて蜂蜜をお選びいただけます。お好みに応じて、代わりにメープルシロップを使用することもできます。

パッションフルーツの学名はPassiflora edulisで、香港ではパッションフルーツとも呼ばれています。香りがよく、果汁は栄養価が高く、世界的に有名なスパイスフルーツです。パッションフルーツには132種類以上の芳香物質が含まれており、ジュースに加工したり、マンゴー、パイナップル、グアバ、オレンジ、リンゴなどの他の果物と混ぜてミックスジュースにしたりするのに最適で、これらのフルーツジュースの味と香りを大幅に改善することができます。

パッションフルーツは生で食べることができます。果実を切り開き、スプーンで果肉をすくい取り、そのまま食べます。種も食べられ、良質なタンパク質が豊富に含まれています。

パッションフルーツはジュースに加工するのに最も適した果物であり、他の果物とミックスジュースに加工することもできます。たとえば、マンゴーとパイナップルはどちらも良い選択です。パッションフルーツは他の果物の味を改善します。パッションフルーツを食べると、胃の満腹感が増し、余分なカロリーの摂取を減らすことができます。