花椒は調味料として使用できるだけでなく、健康にも一定の効果があります。花椒は風邪を治す薬です。体内の風邪を治し、陽のエネルギーを補い、気と水の流れを促進します。さらに、花椒には殺菌、消毒、鎮痛、かゆみ止め、潰瘍の除去などの効果があります。伝統的な中国医学では、ザンカは性質が温かく、味が辛いと考えられています。中を温めて寒を払い、胃を強化して湿気を取り除き、痛みを和らげて虫を殺し、解毒して気を調整し、痒みを和らげて魚臭を取り除く効果があります。消化不良、飲用水貯留、しゃっくり、嘔吐、風、寒湿による関節と筋肉の痛み、下腹部の冷痛、下痢、赤痢、回虫、膣の痒みなどの症状の治療に使用できます。 胡椒足湯の効能と機能 花椒は風邪を治す薬です。体内の風邪を治し、陽のエネルギーを補い、気と水の流れを促進します。さらに、花椒には殺菌、消毒、鎮痛、かゆみ止め、潰瘍の除去などの効果があります。 胡椒水に足を浸す効果:あるところでは「上の病気は下から治す」と言われています。足を浸すと、体内の血液循環が促進され、呼吸器系のバリア機能が強化されるため、咳の症状が緩和され、風邪の発生が減ります。足を浸すと、上から下への血液の流れが促進されるため、血圧も安定しやすくなります。胡椒水に足を浸すと、熱いお湯に足を浸すよりも睡眠を促進するのに効果的です。咳がひどい子供や、高血圧の中高年は、定期的に足を浸すことで恩恵を受けます。 胡椒水に足を浸す際の注意点 1. 足を浸す時間は長くしすぎないようにしてください。一般的には、汗をかく程度が適切で、大量に汗をかかないのがベストです。足湯を始めたばかりの方や冷え性の方は、最初のうちは汗が出ないことがあります。これは体の冷えがひどいサインです。汗が出るまで適度に量や回数を増やしてください。 2. 水温は低すぎても良くありません。少し熱く感じる程度で、一定に保たれている必要があります。 3. 足湯をする時間については、健康管理のためであれば、一般的には午後9時頃が適しています。治療のためであれば、午前中に行うことを勧める人もいます。必要に応じて、より柔軟に、1日2回行ってもよいと思います。 4. 薬用足湯の吸収効果は明らかなので、腐った胡椒水が体に悪影響を及ぼすのを防ぐために、胡椒水を何度も再利用しない方が良いと思います。保存したい場合は、多くても2〜3回の使用をお勧めしますが、使用前に沸騰するまで加熱し、適切な温度まで冷却する必要があります。 偽物の胡椒を見分けるには? 高品質の花椒は粒が完全で、殻がすべて開いており、殻は鮮やかな赤色で油分が多く、粒が大きく均一で、種子がなく、2~3個の花椒がつながって梅の花びらのように見えるのが特徴で、その80%以上が梅の花びら花椒です。また、各芽果は腹側の縫合線に沿って割れ、イボ状の油斑が多数あるため、触るとざらざらして硬く、チクチクして乾燥している感じがします。水分含有量は比較的少なく、上部の割れ目は比較的大きく、軽くつまむと割れ、いじると「カサカサ」という音がします。触り心地は比較的軽いです。このような胡椒は一般的に成熟度が高く、より強い辛味があります。 偽花椒は、花椒に似た植物の種子を染色したものがほとんどで、ふるいにかけた尾花椒、生育品質の悪い花椒、さらには花椒の茎などが混ざったものなどです。粒が小さく、花椒の実が部分的に開いており、花椒の実や不純物が含まれています。梅の花びらのような花椒はほとんどなく、強く握っても割れません。偽胡椒の辛味はもっとひどく、辛さは感じられず、香りも薄く、少し辛くて痺れる感じがします。購入した花椒の量が多めでも、それほど多くない場合は、偽の花椒が混入されている可能性が非常に高くなります。 また、粒状の胡椒を購入するようにしてください。粉末胡椒は料理に使われることはほとんどなく、購入時に本物を見分けるのは困難です。どうしても粉末胡椒が必要な場合は、その場で自分で挽くことができます。 |
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