桑の実は、桑の実、黒桑の実、桑の実などとも呼ばれ、クワ科の落葉樹である桑の実の成熟した果実です。国内のほとんどの地域で栽培されています。毎年4月から6月にかけて赤紫色になる頃に収穫され、その後、天日干しするか、軽く蒸してから乾燥させて使用します。成熟した桑の実は油分が多く、糖分が多く、わずかに酸味と甘みがあります。最も良いものは大きくて厚く、赤紫色で糖分が多いです。そのため、人々の間では「5月の桑の実は高麗人参よりも良い」と言われています。 伝統的な中国医学では、桑の実は甘くて少し冷たい性質があり、陰血を養い、腸を潤し、排便を促進する働きがあると信じられており、伝統的な中国医学では強壮剤や滋養強壮剤としてよく使われています。『本草綱目』には、「果汁を飲むとアルコール中毒を和らげることができる。酒造りの後に飲むと利尿作用が促進され、腫れが軽減される」と書かれています。 『本草綱目補遺』には「五臓六腑、関節に効き、血行を促進する」とある。 『雲南省南方本草綱目』には、「腎臓に効き、精液を固め、長期摂取により髪が黒くなり、目が明るくなる」と記されている。 「遂希聚食事法」には、「肝臓と腎臓を養い、血液を補い、リウマチを取り除き、歩行を強化し、風を鎮め、体内の熱を取り除く」とある。栄養学的研究によると、桑の実には糖分、タンニン酸、リンゴ酸、ビタミン、カロチンなどが含まれており、胃液の欠乏を補い、胃腸の消化吸収能力を高め、胃腸を刺激し、消化液の分泌を増やし、蠕動運動を強め、消化を助け、便の排出を促進する効果があることが分かっています。特に、習慣性便秘、産後便秘、高齢者の血虚による便秘に悩む方に適しています。紫と黒の桑の実を選ぶのが最適です。『新版本草学』には、「紫の桑の実が最も良く、赤い桑の実が次に良く、緑の桑の実は使用できません」と記載されています。普段から軟便や下痢の症状がある人は服用しないでください。ここに、あなたの選択のためのいくつかの食事レシピがあります。 桑の実を食べることの利点 1. マルベリービューティー 桑の実は血液循環を改善し、髪を黒くする因子を含んでいるため、髪を黒く輝かせ、抜け毛を防ぎ、肌を白く輝かせ、視力を改善し、老化を遅らせ、体型を改善する効果があります。 2. 桑の実は消化を助ける 桑の実は消化器系に役立ち、脾臓と胃を強くします。桑の実にはタンニン酸、脂肪酸、リンゴ酸などの栄養素が含まれているため、人体の脂肪、タンパク質、炭水化物などの消化を助けることができ、消化不良の人にとって朗報です。 3. 桑の実は血管に良い 桑の実に豊富に含まれる脂肪酸は余分な脂肪を分解し、血中脂質濃度を下げ、動脈硬化などの心血管疾患を予防します。 4. 桑の実はガンを予防する 桑の実には、ブドウ糖、果糖、リンゴ酸、無機塩、複合ビタミンなどのさまざまな栄養素が含まれており、細胞の変異や腫瘍の拡散を防ぎ、がんの発生を防ぐことができます。 5. 桑の実は肝臓と腎臓に栄養を与える 桑の実は酸味と甘味があり、肝臓と腎臓に入り、肝臓と腎臓に一定の滋養効果があります。関節が悪く、耳鳴りが頻繁に起こり、めまいがして、腰と膝が弱い人に適しています。また、糖尿病の予防効果もあります。 6. 桑の実は繁殖に良い 伝統的な中国医学では、桑の実は男性の精液の質の低下などの症状を改善する薬として使用され、桑の実ジュースは体力を回復させることもできるため、男性が桑の実を多く食べたり、桑の実ジュースを飲んだりすることは有益です。 |
>>: 冬至に大根を食べて体を養いましょう。高麗人参よりも良いです。
夏は気温が高く、暑いので怒りっぽくなりやすいので、この季節は落ち着いて体調を整えることがとても大切で...
外痔核の基本的な原因は何ですか?どんな病気にも原因があります。多くの人がこの病気の原因を知りませんが...
甲状腺がんの患者は手術の前後にどのようにケアされるべきでしょうか?医学知識の普及に伴い、人々は甲状腺...
血管炎はリウマチ性疾患の一種です。血管炎には、ベーチェット病、結節性多発動脈炎、壊死性多発血管炎性肉...
高齢者にとってクルミで遊ぶことの利点私の国には昔から「クルミを口の中に入れておくと89歳まで生きられ...
半月板損傷が発生すると、患者は脱力感と痛みを感じます。半月板損傷があると、仕事や勉強に深刻な影響が出...
副乳は多乳房とも呼ばれ、先天性の病気であり、人体の不完全な退化現象です。副乳は人の外見だけでなく、健...
肝臓がんは生涯に起こる可能性がある重篤な病気です。周知のように、がんという病気には注意すべき点が多く...
現在、腎臓がんの発生は患者の生活に一定の影響を及ぼし、健康を害します。しかし、腎臓がんの原因について...
直腸がんは多くの人にとって非常に厄介な問題です。直腸がんのため、毎日ひどい痛みに苦しんでいる患者もい...
肩関節周囲炎は、肩の急性外傷および軟部組織の慢性的な緊張によって引き起こされる慢性の無菌性炎症です。...
秋から冬にかけては、焼き芋の魅惑的な香りが街に漂い、独特の風景となります。サツマイモには滋養強壮、胃...
胸膜炎を患うと、患者は胸の圧迫感や息切れに悩まされることが多いです。胸膜炎の治療を無視してはいけませ...
胆石はどのように診断されますか?治療の前に、胆石の患者は診断を受ける必要があります。これは、病気の治...
子どもの足の形が悪い場合、介入する必要はありますか?上の世代は間違いなく「ノー」と言うでしょうが、新...