膵臓がんの一般的な原因に注意

膵臓がんは消化管の一般的な悪性腫瘍であり、患者の通常の食事に深刻な影響を及ぼします。膵臓がんの主な原因は次のとおりです。

1. 高タンパク質、高脂肪、高糖質食品の過剰摂取

食事による膵臓への発がん作用は、膵臓内の代謝環境の変化、または血液を介した発がん物質の輸送によって生じる可能性があります。高タンパク質、高脂肪、高糖質の食品は膵臓を刺激し、トリプシン、膵リパーゼ、膵アミラーゼなどの消化酵素を大量に含む膵液を分泌させます。消化の難しい食べ物を過剰に摂取すると、膵臓に過負荷がかかり、膵臓細胞の悪性化が起こり、徐々に膵臓がんが発生します。

2. コーヒーを頻繁に飲む

都市部のホワイトカラー労働者にとって、コーヒーは欠かせない飲み物となっているようだ。仕事のプレッシャーや精神的な緊張のため、リフレッシュするためにコーヒーを飲む人が多いです。研究によると、コーヒーは膵臓がんのリスクを4倍に高める可能性があり、またDNAの修復を阻害し、DNA複製が完了する前に有糸分裂を誘発する可能性があり、これがコーヒーががんを引き起こす主な原因です。

3. 喫煙

喫煙により、発がん性物質であるタバコ特有の亜硝酸塩が胆管に分泌され、それが膵管に逆流します。タバコ特有のn-亜硝酸塩の臓器特異的な影響は血液とともに膵臓に流れ込み、発がんを引き起こす可能性があります。長期にわたる喫煙は血中脂質レベルを上昇させ、膵臓がんを促進する可能性もあります。喫煙者は非喫煙者に比べて膵臓がんを発症する可能性が2.5倍高くなります。

4. ヘリコバクター・ピロリ（HP）感染

ヘリコバクター・ピロリ菌は胃がんの主な原因であるだけでなく、関連研究では膵臓がん患者のHP血清が陽性であり、対照群とは有意に異なることが示されており、HP感染が膵臓がんに関連していることを示唆しています。