食道がんは予防可能な生活習慣病である

食道がんは、我が国において常に最も重要な消化管腫瘍の一つです。一般的に40歳以上の人に多く見られ、女性よりも男性に多く見られます。 「食道がんは実は生活習慣病なのです。」医師は、食道がんの発生は患者の生活習慣や食習慣などの要因と密接に関係していることが研究で明らかになっていると述べた。患者は一般的に、長期の喫煙、飲酒、辛い食べ物の好み、漬物の過剰摂取、カビの生えた食べ物の摂取、食事中の栄養素欠乏、微量元素の欠乏などの特徴を示します。私の国では食道がんも地理的に集積する傾向が顕著で、地方では珍しいことではありません。発生率は広東省東部と西部の農村部で高くなっています。

したがって、食道がんを予防したいのであれば、まず生活の細部から始めなければなりません。たとえば、熱すぎる食べ物を食べないでください。喫煙をやめ、アルコール摂取を制限する。肉は脂肪分が多いので食べ過ぎないようにし、体のタンパク質の必要量を満たすために魚やエビをもっと食べましょう。ピクルスやベーコンなどの食品には発がん性亜硝酸塩が含まれているため、摂取量を減らす必要があります。カビの生えた米、麺類、ピーナッツなどの食品には発がん性アフラトキシンが含まれているため、食べるべきではありません。燻製魚、肉、ソーセージなどの食品には発がん性のあるタバコタールが含まれているため、摂取量を減らす必要があります。食生活はバランスが取れているべきであり、安さを理由に新鮮でない野菜や果物を買わないでください。