食道がんを予防・治療できる食品は何ですか？

頻繁に喫煙したり飲酒したりする人は、他に何もしていなくても食道がんを発症する可能性が高くなります。したがって、食道がん患者にとって最も重要なことは、自分自身の喫煙と飲酒の問題をコントロールすることです。第二に、食道がん患者は科学的な食事療法から、毎日どのような栄養価の高い食品を食べるべきかを学ぶ必要があります。では、食道がんを予防し、治療できる食品は何でしょうか?この問題を詳しく見てみましょう。

予防法1：悪い生活習慣を変える

毎日の食事では、ザワークラウトを減らし、新鮮な野菜や果物を増やし、カビの生えた食べ物や燻製の食べ物を避けるのが最善です。食べたり飲んだりするときは、熱すぎたり固すぎたりせず、早く食べすぎず、刺激の少ない食べ物を食べましょう。

予防2: 良い気分を維持する

人生において、人々は不安や焦りなどの否定的な感情を積極的に克服し、生活や仕事において高い士気を維持するよう最善を尽くし、自分の感情を率直に表現することを学び、心の広い寛容な性格を養うべきです。

予防法3：低脂肪食品を選ぶ

臨床試験の観察により、高脂肪食は大腸内の通常の嫌気性細菌を引き起こし、胆汁の関連成分を発がん物質に変換する可能性があることが判明しました。そのため、脂肪の摂取を制限する必要がありますが、卵や牛乳からの脂肪の適切な摂取にも注意する必要があります。

予防4：カビ予防

実験により、カビの生えた食べ物が食道がんの重要な原因の一つであることが証明されました。日常生活では、饅頭やパンなどの食べ物にカビが生えたら食べてはいけません。保管中の穀物は、カビが生えないように頻繁に乾燥させてください。

専門家は次のように注意を促しています。食事の組み合わせは多種多様で、多くの食品が互いに衝突しますが、食道がん患者が病気の期間中に悪い食習慣を徐々に変えることができれば、毎日少しずつ食事に関する知識を学ぶだけでも、食道がんの治療に非常に役立ちます。