大腸がんを予防できる食品は何ですか？

大腸がんが引き起こす被害は非常に大きいため、私たちは日常生活の中で大腸がんの予防に気を配る必要があります。大腸がんを予防する方法をまだよく知らない人もいます。大腸がんを予防できる食品は何ですか？ここでは、食生活を通じて大腸がんを予防する方法をお伝えします。見てみましょう！

1. かぼちゃご飯：かぼちゃのカロチン含有量はメロン類の中で最も高いです。ペクチンは米の粘度を高め、糖分の吸収を遅らせます。そのため、かぼちゃご飯は糖尿病患者に適しています。さらに、カボチャに含まれるマンニトールには下剤作用があり、便中の毒素が人体に及ぼす害を軽減し、大腸がんの発生を防ぐことができます。
2. 黒キクラゲ米をご飯またはお粥として炊きます。黒キノコは栄養価の高いコロイド状の食用・薬用キノコの一種です。鉄分が豊富で、リジンとロイシンの含有量が特に多いです。近年、血液粘度を低下させ、心臓血管疾患や脳血管疾患の予防に大きな効果があることが発見されました。
3. 里芋ご飯を蒸します。里芋は食感が柔らかく、消化しやすいため、胃腸疾患や結核の人、高齢者や子供に適しています。夏に便秘になったり、体が赤くなったり腫れたりしたときに、タロイモ米を食べると、特に下剤効果と解毒効果が得られます。ただし、里芋にはでんぷんが多く含まれており、食べ過ぎるとお腹が張る原因になるので、適度に食べるように注意しましょう。