風寒型下痢は、便が泡状で色が薄く、臭いも少なく、腸がゴロゴロ鳴って腹痛が起こったり、発熱、鼻づまり、鼻水などの症状を伴ったりします。次のような食事療法が考えられます。 もち米強腸スープ:もち米(軽く炒めた)30グラム、ヤムイモ15グラムを一緒にお粥にして、炊き上がったら少量のコショウ粉と適量の白砂糖を加えます。 生姜茶:緑茶と乾燥生姜をそれぞれ3グラムずつ取り、磁器のカップに入れ、150mlの熱湯で淹れ、蓋をして温水に10分間浸し、お茶としてお飲みください。 脾虚による下痢が時々止まったり、長く続いたり、便が薄くなったり、白い乳の塊が混じったり、食後に下痢をしたり、顔色が悪かったりするなどの症状がある場合は、以下の食事療法が効果的です。 栗のスープ:栗を3~5個取り、皮をむいてつぶし、適量の水を加えてペースト状になるまで煮込み、適量の砂糖を加えます。 にんじんスープ:新鮮なにんじん250グラムを洗って皮付きのまま切り、鍋に入れ、適量の水を加えて柔らかくなるまで炒め、残渣を取り除いて汁を取ります。 1日2〜3回服用してください。 湿熱型下痢の症状としては、未消化の食物を含む水様便、草のような緑色または黄色の便、少量の粘液、黄色の尿などがあります。以下の食事療法が考えられます。 黒梅スープ:黒梅10個を水500mlに入れて煮てスープを作ります。必要に応じて黒砂糖を加え、お茶の代わりに飲みます。1日に数回服用します。 オレンジとナツメのお茶:ナツメ10個を洗って乾かし、鉄鍋で焦げ目がつくまで揚げます。オレンジの皮を10グラム取り、魔法瓶カップに2つの材料を入れて沸騰したお湯に10分間浸し、食後にお茶として1日2回に分けて飲みます。 食中毒による下痢は、腹部の膨満感や痛み、下痢の前に泣いたり騒いだりする、卵スープのような酸っぱくて臭い便、口臭、食欲不振などの症状があります。次のような食事療法が考えられます。 アップルスープ:リンゴを洗って皮ごと刻み、250mlの水と少量の塩を加えて煮てスープにし、お茶の代わりに飲みます。 1歳未満のお子様に適しています。1歳以上の方はアップルソースを食べることができます。 ナズナスープ:新鮮なナズナ30グラムを取り、水200mlを加え、50mlになるまで煮込み、1日2〜3回、一度に飲みます。 |
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