ゴマドジョウスープ 材料:どじょう、黒豆、黒ゴマなど適量 作り方:1.黒豆と黒ゴマを洗って置いておきます。 2. ドジョウを冷水の入った鍋に入れ、蓋をして火にかけ、湯がくほど熱し、洗って水を切り、フライパンでほんのり黄色になるまで揚げます。 3. 鍋にすべての材料を入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で黒豆が柔らかくなるまで煮込み、塩で味を調えて盛り付けます。 ヒント:このスープには、腎臓と脾臓を養い、血液を養い、髪の成長を促進する効果があります。普段から胃が冷たい人は、黒豆と黒ゴマを炒めてから使うことができます。黒豆を食べた後、お腹が張る人は、少量のミカンの皮を加えて気力を高め、お腹の張りを和らげることができます。 八宝毛豆 材料:黒豆、ノウゼンカズラ、トウキ、トウキ、クコの実、地黄、トウゴマ、桑の実、塩、五香粉、料理酒、生姜汁などを適量。 方法:1. 鍋に様々な薬材を入れて煮ます。2回煮た後、汁を混ぜます。 2. 黒豆を洗い、煎じた薬液に24時間浸し、弱火で煮て、塩、五香粉、料理酒、生姜汁を加えます。 3. 薬液が煮詰まったら取り出して乾燥させて保存します。 ヒント: このスープには、血液を補い月経を整える効果、腎臓と肝臓に栄養を与える効果、髪を黒くし顔色を良くする効果があります。黒豆の美容効果の一つは老化を遅らせることです。黒豆は肌のしわを減らし、美容と若さの維持の目的を達成します。黒豆には腎臓を養う効果があり、定期的に食べると寿命が延びます。 黒髪スープ 材料:黒ゴマ、ツルドクダミ、プラタナスの種子、地黄など適量。 煎じ薬の作り方:上記4つの薬材を水で煮て、残渣を取り除き、汁を取ります。 ヒント:このスープには、陰と血を養い、ひげと髪を黒くする効果があります。黒ゴマは白髪の患者に適しており、肝臓と腎臓を養い、五臓六腑に潤いを与え、気と体力を強化し、筋肉を成長させる効果があります。めまい、脱毛、肝腎精血不足によるその他の疾患の治療に使用できます。髪を黒くし、肌に栄養を与えるのに非常に効果的です。 ごまポリアスープ 材料:黒ゴマ、ヤシガラ、生菊、豚肉など適量。 作り方:1.豚肉を洗ってスライスし、調味料と一緒に10分間マリネします。 2. 黒ゴマをきれいな水に浸し、洗ってつぶします。ヤシと生菊をきれいな水で別々に洗い、菊の花びらを取ります。 3. まず、黒ゴマとポリアココスを鍋に入れて水に入れ、30分ほど煮ます。 4. 豚肉と菊の花びらを加え、赤身に火が通るまで炒め、味付けして出来上がり。 ヒント:このスープには、肝臓と腎臓に栄養を与え、髪に潤いを与え、黒くする効果があり、肝臓と腎臓の欠乏による白髪を治療することができます。 ムール貝とタデのスープ 材料:あさり、タデなど適量 作り方:1. アサリを洗い、ボウルにタデのスライスと一緒に入れます。鍋で蒸すか、水で煮込みます。熱いうちにスープを飲みます。 2. スープを飲み終えたら、ツルドクダミを取り除き、あさりに醤油を加えて再度煮込むと、一品料理として食べられます。 ヒント:このスープには精気と血液を養い、髪を黒くし潤いを与える効果があります。体質が弱く、気血が不足し、栄養失調の中高年者に適しています。 |
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