神経嚢虫症は、豚条虫を含む豚肉を食べることで、寄生虫が人体に感染する病気です。主に脳に寄生しますが、体の他の部分に寄生することもあります。この病気の発生率は非常に高く、通常は 60% から 80% の間です。この病気にかかっている場合は、次の食事療法で治療できます。 1. ラムの脳みそとクコの実の煮込み:ラムの脳みそ1片、適量の油と塩、クコの実30g、クコの実とラムの脳みそを煮込み鍋に入れ、適量の水を加え、弱火で煮込み、油と塩で味付けします。 2. 赤身豚肉とヤムイモ、クコの実の煮込み:鍋に赤身豚肉100g、ヤムイモ30g、クコの実10gを入れ、適量の水を加え、調理後に油と塩で味を整え、数回に分けて食べます。 3. みかんの皮のスープ:みかんの皮10g、生の天日干し高麗人参10g、白砂糖適量。まず高麗人参とミカンの皮を炒め、残渣を取り除いて汁を取り、砂糖を加えてお茶の代わりに飲みます。 |
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