骨折患者は偏食を避けるべき

骨折後、身体は損傷を修復する過程でさまざまな栄養素を必要とします。骨折患者が偏食をしたり、栄養補給が不十分だと、骨折の治癒速度が遅れたり、癒合不全を引き起こしたりします。偏食のある患者さんは以下の点に注意してください。

1. タンパク質とカルシウムが豊富な食品をもっと食べましょう。骨折後の骨の治癒と周囲の骨組織の修復には大量のタンパク質が必要であり、動物性食品は高品質のタンパク質とカルシウムの主な供給源です。骨折患者の中には菜食主義者で肉を食べることを好まない人もいます。骨折をできるだけ早く治すためには、肉、卵、魚などの食べ物をもっと食べる必要があります。その中でも魚は最良の選択であり、魚のスープを頻繁に飲むことができます。

2. 全粒穀物をもっと食べましょう。多くの患者は全粒穀物を食べることを好みません。実際、全粒穀物には不溶性繊維が豊富に含まれており、消化器系の正常な機能を保つのに役立ちます。水溶性食物繊維と相乗的に作用して、血液中の低密度コレステロールとトリグリセリドの濃度を下げます。これは骨折の治癒に非常に有益なので、もっと食べるべきです。

3. 果物や野菜をもっと食べましょう。多くの人は野菜を食べるのが好きではありません。キャベツ、カリフラワー、ほうれん草、アマランサス、空芯菜、カラシナ、雪菜、たけのこなどの緑の野菜は、ビタミンが豊富なだけでなく、カルシウムも多く含まれています（これらの野菜にはシュウ酸が多く含まれているため、調理する前にシュウ酸を破壊するために湯通しする必要があります）。もっと食べるべきだ。リンゴ、バナナ、オレンジなどの果物には骨折の治癒を促進するビタミン C が豊富に含まれています。