坐骨神経痛のための薬用食事療法

坐骨神経痛とは、坐骨神経の経路およびその分布領域に沿った痛みのことを指し、主に臀部、大腿後部、ふくらはぎの後部と外側部、足の外側部に生じます。伝統的な中国医学によれば、坐骨神経痛の発生は、内因としては肝腎虚、気血虚、外因としては風、寒、湿などの邪気の侵入によって引き起こされます。治療では、邪気を払い痛みを和らげる方法を採用し、それに応じた食事療法や薬用食品を選択します。

湿が重く、手足の痛み、体の重苦しさやしびれ、めまい、痰を伴う咳、吐き気、動悸、食欲不振、脂っぽい白い舌苔などの症状が現れる場合は、湿を除去して経絡を浚渫することが主な治療法となります。ヨブの涙酒をお選びください。作り方は、生のハトムギ100グラム、もち米500グラム、適量のワイン酵母を用意します。ヨクイニンを洗い、水を加えて米が柔らかくなりスープが濃くなるまで煮て、冷まして置いておきます。もち米を洗って水に浸し、蒸します。冷めたら、炊いたハトムギ粥と混ぜ、麹を加えて発酵させ、もち米を作ります。毎日食べると湿気を取り除き、経絡を整えるのに役立ちます。

肝臓と腎臓の機能不全により手足に痛みが生じ、疲労すると痛みが悪化し、休息すると痛みが和らぎます。その他の症状としては、腰痛、疲労、顔色不良、息切れ、自発的な発汗、舌の青白さなどがあります。治療は肝臓と腎臓を養い、血液を養い、経絡を解くことに重点を置き、豚肉やウナギのスープを使用する必要があります。杜仲15グラム、ウナギ250グラム、豚肉100グラム、玉ねぎ、生姜、料理酒、酢、コショウ、コリアンダーなどの調味料を適量摂取します。

作り方は、まずトチュウを水で煮て、残渣を取り除いて汁を取り、後で使用するために汁を保管します。うなぎの内臓を取り除き、きれいに洗って切り分け、豚肉は切り刻みます。中華鍋を熱し、油を注ぎます。ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。豚肉を加えて色が変わるまで炒めます。次に、料理酒、杜仲ジュース、うなぎの切り身を加えます。沸騰したら弱火でうなぎの身が柔らかくなるまで煮ます。最後に酢とコショウの粉を加えてフライパンから取り出し、皿に盛り付けます。刻んだコリアンダーを散らします。肝臓と腎臓を養い、気血を補い、風を払い、経絡を整える効果があります。