脊椎変形がある場合の食事方法

脊椎の冠状方向、矢状方向、または軸方向の位置が正常な位置から外れ、形態異常が生じます。これを脊椎変形といいます。外見上、脊柱側弯症は、背中の膨らみ変形、剃刀背変形、さらには漏斗胸や鳩胸変形を引き起こす可能性があります。では、脊椎変形がある場合、どのように食事を摂るべきでしょうか?

毎日の食事は合理的であるべきであり、粗い穀物と細かい穀物、肉と野菜、さまざまな野菜（緑、黄色、メロン、トマト）を混ぜる習慣を合理的に身につけるべきです。第二に、食事に重点を置く必要があります。手術前の期間は食生活に気をつけ、タンパク質を適切に補給してください。 1日のタンパク質摂取量は約100〜150グラム（2〜3タエル）に達します。良質なタンパク質を豊富に含む食品を選ぶようにしましょう。

1日に6回、少量ずつ頻繁に食事を摂ってください。元の食事をベースに、全脂肪乳または脱脂乳1杯、ヨーグルト1～2杯、卵1個、大豆粉適量または豆腐1杯、動物の肝臓または腎臓適量を加えることができます。手術前日の夜には、脂肪分を含まないお菓子をたくさん食べてください（糖尿病でない場合）。

卵とデーツのスープ：卵2個、ナツメ10個、黒砂糖適量。鍋に水を入れて沸騰させ、卵を割り入れて茹でます。水が再び沸騰したら、ナツメと黒砂糖を加えて20分ほど煮ます。中を補い、気を補い、血を養う効果があります。

子鳩とクコの実のスープ：子鳩1羽、クコの実30グラム、塩少々。鳩の毛と内臓を取り除き、洗って鍋に入れ、水とクコの実を加えて一緒に煮込みます。茹で上がったら塩を少し加えます。一日に二回、肉を食べ、スープを飲みます。気を補い、血を養い、虚弱を補う効果があります。体力低下、病後の気虚、疲労、表在虚による発汗などの症状に適しています。