食事療法で直腸炎を改善する方法

直腸炎は現代社会ではよく見られる病気です。軽度の場合は粘膜のみが炎症を起こしますが、重度の場合は粘膜下層、筋層、さらには直腸周囲の組織にまで炎症が広がります。直腸の一部のみが影響を受ける場合もあれば、直腸全体が影響を受ける場合や、肛門が影響を受ける場合もあります。急性直腸炎が長期間治癒しない場合は、慢性直腸炎に移行します。直腸炎は非常に有害ですが、毎日の食事で改善することができます。

1. 高エネルギー・高タンパク質：長期の下痢による栄養損失を補うために、患者の消化吸収許容度に応じて徐々に供給量を増やすことができます。一般的に、熱エネルギーは1日あたり体重1キログラムあたり40kcal供給されます。 1日のタンパク質摂取量は体重1キログラムあたり1.5グラムで、そのうち50%は高品質のタンパク質である必要があります。

2. 下痢による栄養損失を補うために、十分なビタミンと無機塩類が必要です。

3. 脂肪と食物繊維を制限する：下痢は脂肪の吸収不良を伴うことが多く、重症の場合は脂肪便を伴います。したがって、食事中の脂肪の量を制限し、低脂肪の食品や調理方法を採用する必要があります。脂肪便のある方には中鎖脂肪酸油が使えます。刺激物や繊維質を多く含む食品、例えば辛い食べ物、サツマイモ、大根、セロリ、生野菜、果物、また刺激性のある玉ねぎ、生姜、ニンニク、粗い穀物、乾燥豆などの摂取は避けてください。

4. 少量の食事を頻繁に摂る：腸への負担を軽減するために、少量の食事を頻繁に摂ることで栄養摂取を補います。