脳血管けいれんの小児の食事

脳血管けいれんとは、内頸動脈または椎骨脳底動脈系の動脈硬化性プラークによって引き起こされる血管腔の狭窄と血流の渦の発生を指します。渦が加速すると血管壁を刺激し、血管けいれんや一過性脳虚血発作を引き起こします。渦が減速すると症状は消えます。では、小児の脳血管けいれんに対する食事療法とは何でしょうか?

脳血管けいれんの小児の食事

1. 食事中の繊維を増やす: 食事中の繊維は血清コレステロール濃度を下げることができます。食物繊維が豊富な食品には、主に穀類、米ぬか、小麦ふすま、乾燥豆、昆布、野菜、果物などがあります。1日の食物繊維摂取量は35グラムから45グラムにしてください。脂質を低下させる働きを持つ他の一般的な食品としては、タマネギ、ニンニク、キノコ、キノコ、セロリなどがあります。

2. 魚と魚油をもっと食べる：魚油には血中脂質を調節する明らかな機能があり、動脈硬化を予防することができます。オメガ3が豊富な魚油を大量に摂取すると、心臓血管疾患の予防に良い効果が得られます。国際栄養機関は、1日に2500kcalのエネルギーを消費する人は、EPAとDHAの形で0.6〜1グラムのオメガ3脂肪酸を摂取することを推奨しています。人体の基本的なニーズを満たすには、少なくとも 700 mg の 30% 魚油カプセルを毎日 3 ～ 5 個摂取する必要があります。

3. 大豆製品をもっと食べる：大豆には人体に必要なさまざまなリン脂質が豊富に含まれています。豆腐、もやし、豆腐乾燥品、大豆油などの大豆製品を定期的に食べることは、人間の健康に有益であり、心臓血管疾患や脳血管疾患を予防することができます。

4. さらに、脂肪とコレステロールの摂取を適切に減らす必要があります。脂肪の摂取は、1 日あたり 30 グラム以下、または総カロリーの 15% 未満に厳密に制限する必要があります。コレステロールの摂取量は1日あたり200～300 mg以下に抑える必要があります。動物の脳、脊髄、内臓、卵黄、貝類（アサリなど）、軟体動物（イカ、コウイカ、キャビアなど）などの高コレステロール食品の摂取は避けるようにしてください。