骨粗しょう症を簡単に解決する4つのヒント

骨粗鬆症の原因はさまざまですが、治療法は同じです。私たちの生活では、いくつかの食事法を普及させるだけで、問題を簡単に解決できます。

骨粗鬆症はさまざまな原因によって引き起こされる骨の病気です。高齢者では発症率が高く、男性よりも女性に多く見られます。では、骨粗鬆症の具体的な症状は何でしょうか?

1. 痛み

原発性骨粗鬆症の最も一般的な症状は腰痛であり、痛みを抱える患者の 70%～80% を占めています。痛みは背骨に沿って両側に広がります。仰向けや座位で軽減し、直立や背伸び、長時間の立ち仕事や座位で悪化します。痛みは日中は軽度ですが、夜間や早朝に目覚めたときに悪化します。排便時に体をかがめたり、筋肉を動かしたり、咳をしたり、力を入れたりすると症状が悪化します。

2. 身長の短縮

痛みの後には、身長の低下や猫背がよく起こります。

3. 骨折

これは変形性骨粗鬆症の最も一般的かつ深刻な合併症です。

4. 呼吸機能の低下

胸椎や腰椎の圧迫骨折、脊柱後弯症、胸郭変形により、肺活量や最大換気量が著しく減少する可能性があります。患者は胸の圧迫感、息切れ、呼吸困難などの症状を経験することがよくあります。

食事療法

1. 豆乳豚骨スープ：

材料：新鮮な豚骨250グラム、大豆100グラム。

作り方：大豆をあらかじめ水に6～8時間浸しておきます。新鮮な豚の骨を洗って切り、水に入れて煮て血痕を取り除きます。次に豚骨を鍋に入れ、生姜20グラム、日本酒200グラム、適量の塩、水1000ミリリットルを加えます。沸騰したら骨が腐るまで煮込み、大豆を加えて豆が腐るまで煮続けると食べられます。 1日1回、1回200mlを週1回服用してください。

効能：新鮮な豚骨には天然のカルシウム、コラーゲンなどが含まれており、骨の成長を補助する効果があります。大豆にはフラボノイド、カルシウム、鉄、リンなどが含まれており、骨の成長を促進し、骨に必要な栄養素を補給することができます。このスープは骨の老化や骨粗しょう症の予防に効果があります。

2. 桑の実と牛骨のスープ：

材料：桑の実25グラム、牛骨250〜500グラム。

作り方：桑の実を洗い、少量のワインと砂糖を加えて蒸します。牛骨を鍋に入れて煮ます。水が沸騰したら、泡を取り除き、生姜と玉ねぎを加えて調理を続けます。牛骨が白くなるのは、牛骨に含まれるカルシウム、リン、ゼラチンなどがスープに溶け出していることを意味します。次に牛骨を取り出し、蒸した桑の実を加え、鍋が沸騰したら泡を取り除き、味付けして飲みます。

効能：桑の実は肝臓と腎臓に栄養を与えます。牛の骨には骨の成長を促進するカルシウムとコラーゲンが豊富に含まれています。このスープは陰と血を養い、腎臓に良い影響を与え、腱を強くします。特に骨粗鬆症、更年期障害などに適しています。

3. エビと豆腐のスープ：

材料：干しエビ50グラム、柔らかい豆腐200グラム。

作り方：干しエビを洗って浸します。柔らかい豆腐を小さな立方体に切ります。みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、料理酒を加え、フライパンで香りが出るまで炒め、水を加えてスープを作ります。

効能：干しエビのカルシウム含有量は100グラムあたり991mgと高く、豆腐にもカルシウムが多く含まれています。このスープを定期的に摂取すると、カルシウム不足による骨粗しょう症に効果があります。

4. 豚皮とディプサカスのスープ：

材料: 新鮮な豚皮 200 グラム、 Dipsacus asper 50 グラム。

調理方法：新鮮な豚の皮を洗い、毛と脂肪を取り除き、細かく切って蒸し器に入れ、生姜15グラム、日本酒100グラム、適量の塩を加えます。ディプサカスアスパーの濃縮ジュースを鍋に入れ、適量の水を加え、豚の皮が腐るまで煮れば食べごろです。 1日1回、2回に分けて服用してください。

効能：豚皮にはコラーゲンが豊富に含まれており、人体の軟骨、骨、結合組織に重要な役割を果たします。ディプサカスアスパー：腱や骨を強化し、肝臓や腎臓などに効く効果があります。このお粥は骨粗鬆症による痛みを和らげ、骨粗鬆症の発症を遅らせるのに役立ちます。