おたふく風邪の食事療法

おたふく風邪は、おたふく風邪ウイルスによって引き起こされる急性呼吸器感染症です。世界中に分布しており、我が国ではクラス C 感染症に分類されています。一年中発生する可能性があり、冬と春に発生率がピークになります。小児に多く見られ、散発的または流行的に発生し、児童集団施設で流行を引き起こす可能性があります。臨床的特徴は唾液腺の急性非化膿性腫脹であり、髄膜炎、膵炎、精巣炎を伴うことが多い。この病気の回復には食事が非常に重要です。ここではおたふく風邪の食事療法についてご紹介します。

1. 冷たいデイリリーサラダ

レシピ：デイリリー30グラムと細切り昆布30グラム。

作り方：まずニッコウキスゲをぬるま湯に浸し、洗って昆布と一緒に茹で、水を切って冷まし、調味料を加えてよく混ぜます。

効能: 熱を取り、腫れを抑え、結節を分散させます。

用法: 食事と一緒にお召し上がりください。

2. 緑豆と大豆のスープ

レシピ：緑豆100グラム、大豆50グラム、白砂糖30グラム。

作り方：緑豆と大豆に適量の水を加え、よく火が通るまで煮て、砂糖を加えてよくかき混ぜます。

効能: 熱を消し、解毒し、腫れを抑え、痛みを和らげます。

使用方法: 1日1回、2回に分けて5日間連続で服用してください。

3. ヒシとチガヤの根のお茶

レシピ: クサノオウ、生のレンコン、新鮮なチガヤの根を同量ずつ。

作り方：上記3つの材料に適量の水を加えて一緒に煮て、残渣を取り除き、汁を取ります。

効能: 熱を消し、血液を冷やし、体液の生成を促進し、喉の渇きを癒します。

使用方法：お茶としてお飲みください。

4. シルバーフラワーハーブティー

レシピ: 新鮮なスイカズラ 60 グラム、または乾燥したスイカズラ 30 グラム。

作り方：スイカズラを水に浸し、鍋に入れ、適量の水を加えて3分間煮沸し、残渣を取り除いて約250mlのスープを取ります。

効能：熱を消し、解毒する。

使用方法：上記の量を1日2～3回に分けて、冷たい飲み物またはハーブティーとして3～5日間連続でお召し上がりください。

5. 氷砂糖で煮たアヒルの卵

レシピ: アヒルの卵 1 個、氷砂糖 15 グラム。

作り方：まず、沸騰したお湯に氷砂糖を加えて溶かします。お湯が冷めたら、アヒルの卵を加えてよくかき混ぜ、蒸します。

効能：熱を清め、解毒し、脾臓を強化し、食欲を増進します。

使用方法: 1日2回、1週間服用してください。

6. 緑豆とキャベツのスープ

レシピ：緑豆100グラム、キャベツ3個。

作り方：まず緑豆に適量の水を加えて沸騰させます。ほぼ火が通ったら、キャベツの芯を加えてさらに20分ほど煮ます。

効能：熱を消し、解毒する。

使用方法: 温かいジュースを一度に飲み、回復するまで1日以内に2回に分けて飲みます。