薬用食で子供の下痢を治療する方法

卵黄ダイエット：卵を茹でて殻と卵白を取り除き、弱火で鍋に卵黄を入れて煮て油を抽出します。1歳未満の赤ちゃんは、1日1回、2～3回に分けて卵黄油を3日間摂取できます。下痢を治療し、脾臓と胃を養い、下痢を止める効果があります。卵黄、少量の小麦粉、千切り生姜を入れて蒸した卵パンケーキにも同じ効果があります。

リンゴダイエット：リンゴには下痢止め効果のあるタンニン酸が含まれています。リンゴを洗って蒸し、果肉を食べるか、皮をむいてピューレ状につぶし、1回あたり30〜60グラムを1日3回摂取します。アップルスープは下痢の治療のための補助飲料でもあります。リンゴを細かく切り、250mlの水と少量の塩を加え、5％の砂糖を加えてスープにして、お茶の代わりに飲むこともできます。1歳未満の赤ちゃんに適しています。

栗ペースト食：栗を3～5個使い、皮をむいてつぶし、水を加えてペースト状に煮込み、砂糖を加えて味を整え、1日2～3回食べます。中を温め、下痢を止める効果があります。

また、オレンジやナツメのお茶、にんじんのスープなどは脾臓を強化し、下痢を止める効果があります。回復期に食べられる食べ物としては、白粥、麺類、レンコン粉、卵、蒸し魚、茶碗蒸しなどがあります。

おこげスープ：まず米粉またはミルクケーキを粉状に挽き、黄色になるまで炒め、適量の水と砂糖を加えてペーストになるまで煮ます。米粉に水を加えて加熱するとデキストリンになります。デキストリンは消化しやすく、炭化構造により吸着性や止瀉効果に優れています。

にんじんスープ：にんじんはアルカリ性の食品です。にんじんに含まれるペクチンは便の形成を促進し、腸粘膜上の細菌や毒素を吸収します。下痢止めとして優れた食品です。作り方は、ニンジンを洗って半分に切り、茎を取り除き、細かく切り、水を加えて柔らかくなるまで煮て、ガーゼで残渣を取り除き、最後に水（ニンジン500グラムに対して水1000グラム）と砂糖を加えて沸騰させます。