クルミの腎臓栄養レシピ

クルミの腎臓栄養レシピ

1. クルミ煮豚腎臓

材料：豚の腎臓2個、杜仲30グラム、クルミの肉30グラム。

調理方法：まず豚ロース肉を切り、臭みを取り除いて洗い、杜仲とクルミの実と一緒に調理します。調理後、杜仲とクルミの実を取り出し、少量の細かい塩をかけて食べます。

効能：腎臓を養い、陽気を増強し、腰を強くし、気を補充します。腎気不足による腰痛、疲労、胃冷え、手足冷え、頻尿、視力低下、インポテンツ、精液漏などの症状に悩む方に補助食品としてご使用いただけます。

2. ゴマ、クルミ、ミルク、ハチミツのドリンク

材料: 黒ゴマ50グラム、クルミの実50グラム、牛乳（または豆乳）1カップ、蜂蜜1スプーン。

作り方：黒ゴマを香りが出るまで炒めて粉にします。クルミの身を炒めてつぶし、瓶に保存します。毎回スプーン1杯を取り、牛乳（または豆乳）1カップと混ぜ、蜂蜜1スプーンを加えます。

効能：肝臓と腎臓を養い、視力を改善し、乾燥を和らげます。近視、ドライアイ、乾燥便の食事療法に使用できます。

3. アンバーウォルナット

材料：クルミの果肉300グラム、白砂糖150グラム、塩少々、油適量。

調理方法：沸騰したお湯にクルミの肉を入れ、少量の細かい塩を加えて10分間浸し、クルミの皮をむき、洗って水を切ります。鍋に少量のきれいな水と白砂糖を入れ、砂糖汁が濃くなるまで沸騰させ、クルミの肉を加えて炒め、砂糖汁がクルミの肉を包み込むようにします。鍋を変えて油を熱し、砂糖汁に覆われたクルミの肉を入れ、弱火で黄金色になるまで炒め、取り出して油を切り、冷ましてから食べます。

効能：腎臓を養い精気を強化し、肺を温めて喘息を緩和します。長期の病気や高齢者の気虚、肺腎陽虚、インポテンツ、精漏、頻尿、腰痛、足の弱さ、咳、喘息などの治療に使用されます。高齢者や体力低下による便秘にもご使用いただけます。