ピーナッツはナッツですか？

ピーナッツはナッツですか？

植物の果実は水分含有量に応じて3つの種類に分けられます。果物とは水分含有量が80%以上のもののことです。スイカ、オレンジ、パイナップルなど。もうひとつのタイプは水分含有量が30%未満で、ベリーと呼ばれます。バナナ、リンゴ、ビワなど。外側に硬い殻があり、水分がほとんど含まれていない別の種類の果物もあり、それはナッツと呼ばれます。

ナッツは高栄養価のスナック食品ですが、高エネルギー食品でもあります。そのため、食べるときはエネルギーを計算し、食べる量を制限する必要があります。ナッツ食品は2つのカテゴリーに分けられます。1つはメロンの種、ピーナッツ、クルミに代表される高タンパク質、高脂肪のナッツ、もう1つは栗や蓮の種に代表される高デンプン、高糖質のナッツです。 メロンの種：597kcal、タンパク質23.9g、ビタミンE34.53mg、脂肪49.9g、マグネシウム264mg。

ナッツは植物の重要な部分です。一般的に栄養価が高く、高レベルのタンパク質、脂肪、ミネラル、ビタミンを含み、人間の成長と発達、体力の強化、病気の予防に優れた効果があります。

ピーナッツには最大25%のタンパク質と45%の脂肪が含まれています。ピーナッツには、人体に必須でありながら合成できないリノール酸、アラキドン酸、レシチン、セファリンが含まれています。これらは、人体の生理機能の調整、成長と発達の促進、体力の増強に役立ちます。

落花生油100グラム中の亜鉛含有量は8.5mgで、菜種油の16倍、大豆油の7倍にあたり、子供の成長と発育に効果があり、記憶力や病気に対する抵抗力を高めます。したがって、ピーナッツは最高の天然亜鉛食品です。

ピーナッツは、古くから人々に愛されてきた伝統的な食べ物の一つで、「長寿の果実」として知られています。民間の諺には「ピーナッツを定期的に食べると健康を維持できる」というものがあります。研究により、ピーナッツには特定の薬効と健康管理機能があることがわかっています。

コレステロールを下げる：ピーナッツオイルには多量のリノール酸が含まれており、人体のコレステロールを胆汁酸に分解して体外に排出することで、体内のコレステロールの沈着を防ぎ、人体のコレステロールが正常値を超えることによって引き起こされるさまざまな心血管疾患や脳血管疾患の発生を減らします。

人間の老化を遅らせる: ピーナッツに含まれる亜鉛の含有量は、一般的に他の油作物よりも高いです。亜鉛は、子供の脳の発達を促進し、脳の記憶機能を高め、中高年の脳細胞を活性化し、人体の早期老化を効果的に遅らせ、抗老化効果があります。

子供の骨の発達を促進する：ピーナッツにはカルシウムが豊富に含まれており、子供の骨の発達を促進し、高齢者の骨変性疾患の発生を防ぐことができます。ピーナッツには脂肪油とタンパク質が豊富に含まれており、血液を養い、出産後に母乳が不足している人の授乳を促進します。

腫瘍の予防: ピーナッツとピーナッツ油には、強力な生物学的活性を持つ天然ポリフェノールであるレスベラトロールが含まれています。腫瘍疾患に対する天然の化学予防剤であり、血小板凝集を減らし、動脈硬化症、心血管疾患、脳血管疾患を予防・治療することもできます。レスベラトロールは最も効果的な抗老化物質の一つとして挙げられています。レスベラトロールを豊富に含むピーナッツ、ピーナッツ油、その他の関連ピーナッツ製品は、食生活と健康に大きな役割を果たします。