ピーナッツを生で食べるとお腹にいいですよ！しかし、これらのグループの人々はピーナッツを食べるのを避けるべきです

ピーナッツは多くの人が好んで食べ、人生の中で頻繁に食べているスナックです。サクサクとした食感が大好きで、次から次へと食べてしまう人も多いです。また、その汎用性と多様性を愛する人もいます。料理にピーナッツを数粒加えたり、ピーナッツを砕いて調味料として混ぜたりする人も多くいます。私たちがよく食べる食べ物の多くには砕いたピーナッツが加えられており、味は甘かったり塩辛かったりします。昔、落花生を栽培していた人々は、掘り出したばかりの落花生を最も愛し、畑で皮をむいてすぐに味わっていました。生のピーナッツは調理したピーナッツほど香りは良くありませんが、柔らかく油分が豊富なので、生で食べてもそれほど不快な味ではありません。

実際、ピーナッツを生で食べると、主にこの2つの理由から、胃の健康を保つのに役立つなど、健康に良いのです。

1. ピーナッツにはリン脂質が豊富に含まれており、この物質は主に酸を分泌する粘膜の粘液に作用し、乳化と潤滑を助けるため、胃粘膜に一定の保護効果をもたらします。

2. ピーナッツはタンパク質と脂肪が豊富な食品です。タンパク質には胃酸を中和する効果があり、脂肪は小腸粘膜を刺激してガストリンの分泌を促し、胃酸の分泌を抑制するのに役立ちます。

しかし、生のピーナッツを食べて胃の不調を治したいという友人は、ピーナッツは胃を養うのに良いが、胃潰瘍や慢性胃腸炎などの胃の不調があるときは食べてはいけないことを思い出す必要があります。また、ピーナッツは大量に食べるべきではありません。一般的には、10 個程度かそれ以下の少量ずつ食べるのが良いでしょう。

ピーナッツはおいしくて、多くの人が好んで食べますが、ピーナッツを食べるのに適さないグループがいくつかあります。それは誰でしょうか?

1. 痛風疾患を患っている人：痛風は人体内のプリン代謝障害または尿酸排泄の減少によって引き起こされます。たまたま、ピーナッツにはこのプリン物質が含まれているのです。さらに、体内には尿酸の排泄を妨げる脂肪が多く含まれています。したがって、痛風の人はピーナッツの摂取を避けるべきです。

2. 胆嚢を摘出した人：胆嚢は胆汁が貯蔵される場所であり、胆汁は脂肪の消化と吸収に重要な役割を果たす消化液です。腸に入る胆汁は腸の消化と吸収を促進し、同時に腸内の代謝物の排泄を促進します。胆嚢を摘出した人は消化不良になりやすく、ピーナッツは脂肪分が多いのです。

3. 体重を減らしたい人: 体重を減らしたい人はピーナッツの摂取量を減らすべきです。ピーナッツに含まれる高脂肪、高カロリーは、間違いなく減量の大きな障害となるからです。ピーナッツ100gに含まれるカロリーは298と、他の食品をはるかに上回ります。この種のカロリーを消費するには 1 時間以上の運動が必要なので、体重を減らしたい場合は、食べたい衝動を抑える方がよいでしょう。