roxburghiiの基本紹介

バラ科の多年生落葉低木の果実で、三王果、トゲの実、フラン果、慈李、木梨とも呼ばれています。トゲのあるパイナップル、春を戻す、トゲのある酸っぱい梨、九頭鳥、文香果とも呼ばれています。栄養価が高く、体を養うのに良い貴重な果物で、珍しい果物です。標高500～2500メートルの日当たりの良い丘陵、谷、道端、灌木などに生育し、貴州省、湖北省西部の山岳地帯、湖南省西部、涼山、綿平山岳地帯などに自生する野生果実です。貴州省、河南省開封市では大規模に人工栽培されています。

シーバックソーンの収穫期間は30日未満です。シーバックソーンは、4月から6月にかけてピンク、赤、または濃い赤の花を咲かせ、夏と秋に実をつける野生の小さな低木です。果実は主に扁平球形で、水平方向の直径は 2 ～ 4 cm です。8 月から 9 月にかけて熟し、黄色ですが、赤みを帯びることもあります。熟すと果肉はシャキシャキして強い香りがします。果皮は小さな肉質のトゲで密に覆われており、一般に「シーバックソーン」として知られています。この果物はビタミン C が豊富で、「ビタミン C の王様」として知られています。タンニン: 500 mg ～ 1000 mg、酸含有量: 約 1 グラム、総糖含有量: 通常約 4 グラム。