グレープフルーツのカロリー

グレープフルーツの可食部100グラムあたりのカロリーは41カロリーです。これはグレープフルーツのカロリーが非常に低いことを示しています。現代の薬理学的分析によると、グレープフルーツの果肉と皮には、オーランチウム、新鮮なオレンジの皮、カロチン、ビタミンB、ビタミンC、ミネラル、糖分、揮発性油が豊富に含まれていることが分かっています。グレープフルーツの皮は他のフラボノイドと同様に抗炎症作用があります。グレープフルーツの皮の複合体は、純粋な製品よりも強力な抗炎症作用があります。現代の医学研究により、グレープフルーツの果肉にはビタミンCとインスリン様成分が非常に豊富に含まれているため、血糖値の低下、血中脂質の低下、減量、肌の美化などの効果があることがわかっています。

他の果物に比べて、柑橘類に属し、ビタミンCや食物繊維が豊富で、満腹感が得られやすいです。それでもカロリーはスイカに匹敵するほど低いです。例えば、文旦1個（140g）には20カロリーが含まれています。グレープフルーツが優れた減量効果を持つ理由は、フルーツ酸が豊富に含まれており、胃腸の粘膜を効果的に刺激し、栄養素の吸収に影響を与え、過剰な食欲を抑制することができるからです。また、インスリン分泌を抑制する特殊なアミノ酸も含まれています。これにより、肝臓での血糖の脂肪への変換が抑制されます。グレープフルーツはGI値が低い食品なので、少し多めに食べてもカロリーはすぐに脂肪に変換されます。