ビワは涼しい果物です。

ビワは涼しい果物です。

ビワは別名「蜜玉」「琵琶の実」とも呼ばれ、さくらんぼ、すももとともに「果物の三友」として知られています。ビワは人体に必要なさまざまな栄養素が豊富に含まれており、栄養価の高い健康果物です。ビワは味が良いだけでなく、栄養も豊富です。分析によると、その主成分は炭水化物、タンパク質、脂肪、セルロース、ペクチン、カロチン、タンニン、リンゴ酸、クエン酸、カリウム、リン、鉄、カルシウム、ビタミンA、B、Cなどです。

その中でもカロテンは特に豊富で、果物の中では第3位にランクされています。さらに、ビワにはブドウ糖、果糖、蔗糖を主成分とする多種多様な糖類が含まれています。また、ビワに含まれる豊富なビタミンBは、視力の保護、肌の健康と潤いの維持、子供の身体の発育促進に非常に重要な役割を果たします。

ビワは清涼性があり、甘酸っぱい味で、肺を潤し、咳を鎮め、喉の渇きを癒し、胃腸を整える効果があります。喉の乾燥、喉の渇き、咳、血を吐く、しゃっくりなどの症状によく使われます。ビワの果肉だけでなく、芯、葉、根にも薬効があります。新鮮なビワを洗って生で食べると、口の渇きや喉の渇きなどの不快感を和らげることができます。また、新鮮なビワ50グラムを洗って皮をむき、氷砂糖5グラムを加えて30分ほど煮てから服用します。扁桃炎による喉の赤み、腫れ、痛みに特に効果的です。

ビワの果実と葉はインフルエンザウイルスに抵抗力があるため、ビワを食べるとインフルエンザを予防できます。しかし、未熟なビワは軽い中毒を引き起こす可能性があるので食べないように注意してください。さらに、ビワの葉は乾燥させてお茶にすることができ、さまざまな嘔吐やしゃっくりの治療にも役立ちます。

ビワは甘くて冷たく、毒性はありません。食べ過ぎると湿や痰の原因となるので、脾虚や下痢の人は避けた方が良いでしょう。ビワは冷たい性質を持っているため、脾虚や軟便の人は食べないでください。そうしないと、腹痛、下痢などの症状を引き起こしやすくなります。したがって、ビワを食べすぎることはお勧めできません。