ランブータンはカロリーが高いですか？

ランブータンはカロリーが高いですか？

ランブータンのカロリー: 79カロリー/100g

ランブータンは、毛深いライチ、サポジラ、赤毛の果実、赤毛の虫こぶとも呼ばれ、東南アジア原産のムクロジ科の大型熱帯果樹です。マレー語では「毛深いもの」を意味する「ランブータン」と呼ばれています。熟したランブータンの果実はすべてが赤いわけではなく、黄色い果実もあります。ランブータンの種子の中にはゴマほどの大きさのものもあります。ランブータンの味はライチに似ています。

ランブータンは、経済的価値の高い熱帯果樹です。市場での評価が高く、販売価格も高く、海南省での栽培に一定の適応性があります。南部と南東部の地域はランブータンの栽培に適しています。収穫量が多く、品質も優れています。大きな発展の見込みがある熱帯果樹です。

ランブータンの果肉にはブドウ糖、蔗糖が含まれており、ビタミン、アミノ酸、炭水化物、さまざまなミネラルが豊富に含まれています。甘くて温かみがあり、香りがよく甘く、肉厚でジューシーです。中国嶺南のライチと呼ばれることもあり、毛深いライチというニックネームもあります。

ランブータンの果肉は黄白色で半透明、ジューシーでサクサクしており、甘味や酸味、または香りがあります。果肉率は31～60.2％、全固形分は14～22.2％、糖分は3.61～6.25％、クエン酸は0.39～1.53％、果肉100グラムあたりのビタミンC含有量は0.63～5.5です。高級品種のランブータンは、果実が大きく、皮が薄く、芯が小さく、果肉が厚く、果肉と芯が分離しており、果肉はサクサクしていて甘くて美味しいです。