パッションフルーツの種の食べ方

パッションフルーツの種の食べ方

ただし、リンゴの種子など、一部の果物の種子は食べられません。しかし、果物の中には、食べても人体に無害な種子もあり、パッションフルーツの種子もその一つです。パッションフルーツを食べるのが好きでも、パッションフルーツの種を食べることに慣れていない人もいます。しかし、パッションフルーツを食べたことがある人なら誰でも、果肉と種がしっかりと混ざっていることを知っています。それらを分離するのは難しく、時間がかかります。種を一緒に食べる方が良いです。少なくとも、パッションフルーツの種を食べて問題が起きた人はいません。

パッションフルーツの食べ方

生で食べることもできます。パッションフルーツを切り開き、スプーンを使って果肉をすくい取り、そのまま食べます。種も食べられ、良質のタンパク質と良質の脂肪が豊富に含まれています。

ジュースを作るには、パッションフルーツを切って、スプーンで果肉をカップにすくい取り、水、少量の砂糖、蜂蜜などを加えて甘さを調節し、かき混ぜると、色、香り、味の良い栄養たっぷりのジュースが出来上がります。

果実の殻はペクチンや薬効成分の抽出、飼料加工に使われるほか、ワインやお茶を作ったり、料理に使ったりすることもできます。

お茶の作り方：果物を半分に切り、カップに入れ、氷砂糖を加え、沸騰したお湯に6分間浸します。

スープの風味を高める：果物を丸ごと洗ってスープに入れると、スープの風味が引き出され、スープの味が良くなります。