ビワスープの作り方は？

ビワスープの作り方

原材料：

ユリ10グラムとビワ150グラム。

水400グラムと氷砂糖20グラム。

特徴：

ユリは肺を潤し、肺の熱を取り除き、咳を和らげる効果があります。また、動悸や不眠症にも一定の治療効果があります。ビワは水分を補給し、喉の渇きを癒し、胃腸を整え、嘔吐を和らげる作用がありますが、その仁には有毒なアミグダリンが含まれているので、間違って食べないようにしてください。

操作:

1. ユリとビワの芯を取り除き、洗って置いておきます。

2. 清潔な鍋を火にかけ、氷砂糖を加え、少し沸騰したら弱火にしてユリとビワを加え、5分ほど煮ます。

ヒント: 誰でも食べられます。糖尿病患者には適していません。

ユリは、崇邁、中庭、茂呂、崇祥、強曲、ニンニク名人、ニンニク脳芋、乾燥ユリとも呼ばれます。

1. ユリの鱗片は長楕円形で、先端が尖り、基部は広く、わずかに内側に湾曲しています。長さは 1.5 ～ 3 cm、幅は 0.5 ～ 1 cm、厚さは約 4 mm です。表面はオフホワイトまたは淡黄色で、滑らかで半透明で、3～5 本の脈動線があります。硬くて脆く、折れやすく、断面は平らで角質です。無臭、わずかに苦味あり。

2. ユリの鱗片葉は長さ2～3.5cm、幅1.5～3cm、厚さ1～3mmで、表面は乳白色または淡黄褐色で、脈動する線が3～8本あります。

3. ツツジの鱗片葉は長さ約5.5cm、幅約2.5cm、厚さ約3.5mmで、色が濃く、太い模様がはっきりしていません。

4. ユリの鱗片葉は長さ2.5～5.5cm、幅約1.2cm、厚さ約1～3mmです。