冬の風邪にはお粥を飲みましょう

冬は気温が寒かったり暑かったりして、風邪をひきやすい時期です。この時期に温かいお粥を多く飲むと、発汗を促し、熱を発散させ、風や寒を払い、風邪の回復を促します。風邪をひいた後は食欲がなくなり、胃腸の消化機能も悪くなります。お粥を飲むと吸収が促進されます。また、一部の薬は胃や腸を刺激する可能性があるため、お粥を飲むことは胃粘膜を保護するのに役立ちます。冬にお粥を作るには、米が最適です。

冬の風邪にはお粥を飲みましょう

最近は寒くなってきており、風邪をひく人が増えています。これらの風邪のほとんどは風と寒さによって引き起こされます。専門家は、お粥、特に治療効果のある特別な成分を含むお粥をもっと飲むことは、風邪の予防と治療に効果があると示唆しています。

お粥を作るには米が最適です。米は甘くてマイルドな性質を持っているため、胃を調和させ、脾臓を補い、筋肉と骨を強化し、五臓六腑に効能があります。その他の米、例えばキビ、ホウキビ、ヨクイニンなどは甘くて少し冷たい性質を持っているため、冬に食べるのにはあまり適していません。お粥を定期的に飲むと風邪を予防できますが、お粥を飲むときは温度に注意する必要があります。粘膜を傷つけないように熱すぎてもいけませんし、効能に影響を与えないように冷たすぎてもいけません。

以下のお粥をお勧めします。

【風邪】発熱、風邪への恐怖、悪寒、発汗の欠如、体の痛み、鼻づまり。

1. 生姜と紫蘇の葉のお粥

生姜は、発熱、くしゃみ、咳などの症状に対処するための最良の「武器」です。去痰、風邪の除去、気の補給、喘息の緩和などの効果があります。紫蘇の葉には風や風邪を消す効果があり、一般の薬局で購入できます。具体的な作り方：炊いたお粥にシソの葉10グラムと生姜3枚を加え、鍋を開けてすぐに食べられます。

2. 生姜とナツメのお粥

効果は生姜とシソの葉のお粥と似ています。作り方は、鍋に米を入れて軽く炒め、水を加えてスプーンで米を均等にかき混ぜ、ナツメと生姜のスライスを加えてお粥が炊けるまで煮込み、塩を少し加えます。これら 2 種類のお粥は、強い温め作用があるため、幼児、目がひどく充血している人、痔に悩んでいる人には適していないことに注意してください。

【風熱寒】発熱、のどの腫れ、鼻づまり、喉の渇き、便の乾燥。

3. 桑の葉とビワのお粥

桑の葉18グラム、ビワの葉10グラム、サトウキビ100グラム、ミント6グラムを洗って刻み、適量の水を加えて煮て汁を出し、米60グラムを加えて粥が濃くなるまで炊き、熱いうちに食べる。

4. 芳風粥

サポシュニコビア・ディバリカータ（薬局で入手可能）15グラム、ネギ2本、ショウガ3枚、米50グラム。まず米を炊き、ほぼ炊けたら芳香粉、ネギ、生姜を加え、適宜塩を加えます。このお粥は熱や風を取り除き、風邪を消し、痛みを和らげます。風邪による悪寒や発熱、関節痛、鼻づまり、呼吸困難、腸鳴り、下痢などの症状に適しています。

【インフルエンザ】発症は急性で、高熱が持続し、全身症状が強くなりますが、鼻づまり、鼻水、のどの痛みなどの症状は明らかではありません。

5. 大根とお茶のお粥

大根100グラム、お茶5グラム、塩適量。まず大根を洗ってスライスし、茹でて塩を少々加えて粥状に煮ます。次に茶葉を沸騰したお湯に5分ほど浸し、粥に注ぎます。大根は熱を消し、痰を解消する効果があり、お茶は肺熱を消し、気を調整し、食欲を刺激し、咳を和らげ、痰を解消する効果があります。