フェンネルの6つの健康効果

フェンネルは誰の目にも料理にしか使えないように見えますが、実は薬効もあります。今日は、フェンネルの健康効果を6つまとめてみました。

フェンネルの6つの健康効果:

骨粗しょう症の予防: 研究によると、フェンネルを食べると骨のミネラルの損失と骨粗しょう症の発症を予防できるそうです。これは、フェンネルが破骨細胞の数を減らし、骨を保護する効果があるためです。

ガスと膨満感を和らげる: フェンネルは駆風剤として働き、消化管からガスを除去し、消化不良、膨満感、吐き気、げっぷ、鼓腸に関連する胃腸の痛みや不快感を和らげます。

月経痛の緩和: フェンネルは体の筋肉をリラックスさせるのに役立ちます。フェンネルに含まれる栄養素には抗炎症作用、抗酸化作用、鎮痙作用があり、女性の月経困難症の症状を軽減します。ある研究によると、月経の初めにフェンネルエキス30mgを含むカプセルを1日4回、3日間連続で摂取すると月経痛が緩和されることが示されています。

肥満を軽減: フェンネルは食物繊維の優れた供給源であり、満腹感を得るのに役立つため、摂取すると食欲を抑えるのに役立ちます。研究結果によると、代謝率を高めて食べ過ぎを抑制し、血液中に蓄積された脂肪を溶解し、天然の利尿剤として働いて水分の保持を減らし、体重増加を防ぐことができることが示されています。

アンチエイジング: フェンネルはビタミン B の優れた供給源であり、肌の健康を維持し、コラーゲンの合成を促進して肌を繊細で引き締めます。

がんを予防する: フェンネルには、アネトールと呼ばれる抗炎症作用のある植物栄養素が含まれています。これは、乳がん細胞の増殖を防ぐことでがんと戦う化学物質です。

フェンネルシードの摂取方法:

フェンネルの種子は調味料として使われ、茎や葉にも香りがあり、饅頭や餃子などの食品の具材としてよく使われます。

フェンネルシードには高タンパク質と高繊維が含まれており、これらはすべて体に必要な要素です。フェンネルシードの価格は中程度で、安くもなく高くもなく、すべての人に適しています。フェンネルシードを選ぶときは、通常の店に行くことに注意する必要があります。最高のフェンネルシードは、色が純粋で、サイズが均一で、強い香りがします。

フェンネルシードの購入方法:

最高のフェンネルは、粒が均一で、食感が豊かで、色が黄緑色で、香りが強く、茎がしっかりしているものです。

フェンネルシードの保存方法:

涼しく乾燥した場所に保管してください。